쌉싸래한 맛을 좋아해서 아파트장터서 덜컥 한단을 샀어요.
'고들빼기'검색해보아도 김치만 나올뿐,,간혹 나오는 무침은 뭐뭐 넣었다뿐 분량이 없어서요..
정확한 레시피 아니면 못 만드는 초짜라서요..ㅠㅠ
그리고 제가 산 고들빼기는 뿌리보단 잎이 많네요..
부탁드릴께요~^^
요리물음표
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고들빼기, 김치 말고 어찌 무쳐야하는지요...
하니사랑 |
조회수 : 2,236 |
추천수 : 163
작성일 : 2010-05-12 19:16:55
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 홍앙
'10.5.15 9:46 AM늦게 봐서 지금 답을 드려도 되려나 모르겠네요. 하지만 다음번에 활용하시더라도 알고 계시면 좋지않을까 하네요. 정확한 레시피는 곤란하고 일단 고추장1스푼, 설탕(기호에 따라 조절), 파, 마늘, 참기름, 깨소금을 함께 혼합하여 살짝 삶은 고들빼기를 꼭짜서 한 주먹 넣고 무쳐 간을 봐가면서 조선간장으로 간을 맞추시면서 익히면 되지 않을까 합니다. 어차피 고추장의 염도도 집집마다 다르니 무쳐가면서 본인의 입맛에 맞추시는게 좋더군요.
혼돈
'15.11.5 4:42 PM - 삭제된댓글이런 답변 감사합니다. 검색하니 레시피는 없고 어쩌나 했는데 잘 볼께요.
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