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요리물음표

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제 목 : 깍두기 레시피는 어디 있나요?

| 조회수 : 3,126 | 추천수 : 202
작성일 : 2010-04-18 21:38:27
히트레시피에 없네요
추천해주세요^^
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 화양연화
    '10.4.18 10:11 PM

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...

    요새 날고달고님의 이 깍두기로 살아요^^
    우리 큰애는 머리털 나고 18년만에 깍두기 첨 먹었어요 ㅎ

  • 2. 햇님마미
    '10.4.19 12:10 PM

    오늘아침(19일) ebs최고의 요리비결에 깍두기 담는 법있구요...
    제가 아는 그리고 좀 뺏겨온 게 있어서 알려드려요
    과일깍두기구요...
    무, 오이, 사과적당량이구요, (무 대신 콜라비도 괜찮을 듯, 과일 깍두기니까)
    굵은소금3큰술에 절여요,(채소를 막 씻고 절이면 물 추가 안해도 되요)
    30분 정도 절인 후에 물기를 완전히 빼셔야 해요.
    고추가루 반 컵, 액젓4큰술, 마늘1작은술, 양파다짐2큰술, 쪽파적당량, 설탕1작은술, 생강다짐1작은술입니다, 아직 시도는 안해봤지만 오늘 콜라비사다가 해 볼 작정입니다, 맛있게 드세요

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