82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 급> 통영굴 5kg를 선물로 받았는데요.

| 조회수 : 2,722 | 추천수 : 75
작성일 : 2010-02-12 16:44:09
집에 통영굴5kg을 선물로 받았는데 싱싱해서 바로 초고추장에 찍어먹고, 메생이국에 넣어 먹어도 무지 많이 남네요. 어떻게 보관해야 하는지 알려주세요. 어머님은 냉동하면 안 좋을 거라고 하시는데,,, 굴전까지 해먹어도 정말 감당이 안되네요. 넘 싱싱하고 좋은데 어떻게 보관하면 좋을런지요? 혹 냉동해서 드신분 있으심 방법 전수해주세요.
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤진이
    '10.2.12 8:40 PM

    어리굴젓 담아보세요...

  • 2. 햇살맘
    '10.2.12 10:26 PM

    소분해서 얼릴경우 체에 받쳐 물기 완전히 뺀후 얼리는 건가요?
    그러면 나중에 해동후에는 살이 탱탱하지 않을런지 궁금해요.

  • 3. 그린비
    '10.2.13 12:39 PM

    물기 뺀 후 소분해서 얼리시면 돼요
    해동후에도 완전 탱탱은 아니지만 괜찮아요...
    저는 씻어서 얼려요. 완전 해동하지 않아도 바로 국에 넣어버리면 괜찮던데요
    어차피 냉동한건 국에만 넣어요

  • 4. 햇살맘
    '10.2.13 3:34 PM

    네 답변주신분들 넘 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~~~

  • 5. anabim
    '10.2.13 6:49 PM

    소분해서 물기빼지 말고 그대로 얼리셔요. 씻지마시구요.
    먹을때 꺼내서 녹여 소금 넣어 씻어서 드시면 됩니다
    굴은 바닷물채로 얼리는게 맞아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47651 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 37 0
47650 '실의힘' 낫또.....? 숲과산야초 2018.05.25 46 0
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 146 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 186 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 1,107 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 223 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 232 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 349 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,158 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 426 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 576 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 547 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 872 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 785 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,176 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 760 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 1,024 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,128 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 478 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,148 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 2,049 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,140 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,468 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,123 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,129 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>