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명란젓으로 할 수 있는 요리?

| 조회수 : 1,998 | 추천수 : 56
작성일 : 2009-10-21 22:16:04
명란젓을 한 500g정도 친정에서 얻어왔어요.
엄마께서 두덩어리씩 얼려놓으라고 하셨는데
얼려놓는다고 해도, 신랑이랑 두식구인데다가, 집에서 밥을 잘 안먹어서
냉동실에 오래 묵히게 될 것 같아서 있을 때 빨랑빨랑 요리해먹으려고 하는데요...

요리법 찾아보니
명란젓 스파게티? 뭐 이런 류만 나오는데 ㅜㅜ
다른 조리법은 없을까요? 지혜를 나누어 주세요~~
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 버럭씨
    '09.10.21 11:06 PM

    명란젓찌개 맛있어요
    요즘처럼 찬바람불때 얼큰하게 끓여보세요
    인터넷검색해보시면 간단하게 끓이는법 나옵니다

  • 2. 또야
    '09.10.21 11:29 PM

    전 계란탕 할때도 넣고
    스파게티도 해먹고, 알탕 처럼 찌개 끓일때도 넣습니다.

  • 3. 거북
    '09.10.21 11:52 PM

    저도 명란젓찌개 추천합니다.
    냄비에 참기름, 마늘과 나박나박 썰은 무 넣어 볶다가 멸치육수 또는 물을 넣고 끓입니다.
    명란젓도 썰어서 넣고 두부 넣고 마지막에 대파썬것 넣어 끓여요. 모자란 간은 소금또는 액젓 등으로 하면 됩니다.
    지금 딱 해먹기 좋은 계절이네요.

  • 4. 햄볶아요
    '09.10.23 11:05 AM

    아.. 얼려놓은 명란젓을 하루정도냉장실에서 해둥시킨뒤
    그걸 가위로 살짝 살작 잘라.. 그위에 쪽파 듬성 듬성 썬것.. 들기름..또는 참기름.. 깨소금 솔솔뿌려 밥이랑 같이드셔도 진짜로 맛있답니다. 참고하세요

  • 5. 클라라슈만
    '09.10.23 4:09 PM

    저도 명란젓 찌개 추천이요.
    평소에 젓갈을 잘 사지는 않지만, 이 찌개 생각나서 사고싶은 맘이 든다니까요...

  • 6. 모모마님
    '09.10.27 12:29 PM

    저는 동태찌게 끓일때 같이 넣어서 끓여 먹지요.그럼 알탕이랑 동태탕이랑 같이 먹는 느낌..계란찜 할 때도 넣고요.

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