82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 고구마줄기 김치,고추잎김치, 깻잎 장으로 담는법 알려주세요

| 조회수 : 8,305 | 추천수 : 73
작성일 : 2009-09-07 10:44:39
어제 시골가서 일 좀 도와드리고 이것 저것 싸왔어요
김치담고 장에 익혀먹어라고 하는데 말만 듣고는 영 할 자신이 없네요
양은 좀 되는데 얼른 정리를 해야 할 것 같아서 못해도 82님들의
비법을 더하면 손맛없는 이 사람의 요리에도 맛이 나겠죠

1. 고구마 줄기 김치는 데쳐서 담는 것 까지는 아는데 그 다음에
    다대기 넣고 젖갈은 들어가나 뭘 넣어야지 집에 까나리밖에.
    부수 재료로 양파만 넣으면 되나요.
2.  고추잎 김치도 고구마김치와 같은 식으로 담으면 되는지요.
     이건 생으로 담는 것죠.
3.  깻잎장은 장조림 하는 장에 담아도 되는지.

참 뭘 모르니 하나부터 열까지 재다 긴가민가하네요
쉽게 정리해서 알려주세요 복잡하면 손나 버리는 불상사가 생길것 같아서요
산하 (h4433h)

둘아이의 맘입니다 자.담.큰을 보고 알게 됩습니다 안을 볼수 있다는데에 맘이 설렙니다

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N
번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47586 발효종을 만들때 어떻게 완성된 걸 아나요? 1 ㅂㅂㄹ 2017.01.17 157 0
47585 마늘 먹고 사람이 된 웅녀처럼........!! 1 숲과산야초 2016.12.26 429 0
47584 김치 때문에 고민되네요.. 3 천년세월 2016.12.07 1,460 0
47583 오이지장아찌. 정다운 2016.12.03 542 0
47582 클라라슈만님 질문이요!!!! 맛간장진간장 2016.11.29 1,422 0
47581 작년고추가루 4 뜨란채 2016.11.23 1,173 0
47580 긴급-돼지고기양념에 생강즙 대신 생강 갈은것? 냐옹냐옹 2016.11.18 463 0
47579 간장게장 소스만드법 부탁드려요.. 시온마미 2016.11.03 816 0
47578 파김치 맛이 이상해요... 2 영이 2016.11.03 1,056 0
47577 무청 용 무를 무김치 담가도 될까요 2 이은실 2016.10.30 1,748 0
47576 파운드케잌 은박틀 1 레몬이 2016.10.28 579 0
47575 부채살로 국 끓여도 될까요? 1 gks 2016.10.19 758 0
47574 명란젖갈판매하신분알고싶어요 마쵸 2016.10.19 542 0
47573 새우젓 만들어 보고싶은데요 1 유시아 2016.10.17 957 0
47572 고추장담기-도와주세요 강원털보 2016.10.09 1,157 0
47571 정말 초간단 스테이크 소스 만드는 법 있을까요 1 사랑1행복2 2016.09.27 1,297 0
47570 카스테라 구울때 필요한 나무틀은 어디서 구입할수있을까요 1 순천댁 2016.09.09 897 0
47569 여주 너무 써요. 어떻게하죠 ? 2 takryu 2016.09.08 1,248 0
47568 시판된장에 메주콩 삶은거 으깨 놔도 되나요? 1 김나래 2016.09.06 1,189 0
47567 마늘장아찌 만들어도 될까요? 1 잼마 2016.09.03 753 0
47566 잡채와 불고기를 대량생산해야하는 새댁입니다ㅠ 3 땅콩버터 2016.09.02 1,646 0
47565 일본요리에 들어가는 파래가루, 그냥 파래김 있는거 분쇄해도 될까.. 깔리바우트 2016.08.08 837 0
47564 매실청. 오디청 보관 어떻게 할까요? 2 라딕 2016.08.06 1,811 0
47563 황태포에 벌레가 생겼어요 1 NZKARA 2016.08.06 1,354 0
47562 오쿠로 만든 홍삼정 유통기한이 얼마나 되죠? suncloud 2016.07.21 955 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>