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요리물음표

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제 목 : (급질!! 컴 앞대기중!!) 싹이 올라온 호박고구마 구제좀...

| 조회수 : 1,749 | 추천수 : 63
작성일 : 2009-05-19 13:22:31
어떡하죠?? 지금청소를 하다보니 베란다에 고이모셔둔(세일하길래 사다놨는뎅.ㅠㅠ)  고구마에 싹이
여기 저기서 올라오고있네요....먹어도 될까요? 버리긴 넘 아까워요..(좋아라 하는지라...;;)
빨리 먹어치우려면 어떤 방법으로 해먹어야할까요? 사다놓은게 ㅡ마구 후회되네요..ㅠㅠ
저 좀 도와주셔요.~~~
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 땡그리
    '09.5.19 2:04 PM

    싹이 나면 나기 전보다 맛은 떨어지긴 해도(무 바람든것처럼) 먹을만은 해요
    고구마 삶아서 냉동시켰다가 생각날대 하나씩 해동해서 먹으니 맛있더라구요
    전 작년에 그렇게 해서 하나도 안버리고 다 먹었네요..

  • 2. 윤주
    '09.5.19 2:54 PM

    감자는 싹이 나면 독이 나와서 주의해야 하지만 고구마는 그대로 오븐에 구워먹음 맛있어요.

  • 3. 다인
    '09.5.20 12:07 AM

    일단 싹을 전부 떼어 내시고 춥지 않은 어두운 곳에 보관하세요.
    한꺼번에 쪄서 껍질을 벗겨 꼬들꼬들할 정도로 건조시킨 후 먹기 좋은 양만큼씩 봉지에 담아서
    냉동실에 넣어 두고 드시면 안 버리고 전부 드실 수 있어요.
    그렇게 해 먹으면 맛도 좋아요.

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