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요리물음표

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제 목 : 생고사리 요리법 좀 알려주세요.

| 조회수 : 6,258 | 추천수 : 38
작성일 : 2009-05-06 23:45:15
연휴때 안면도 놀러가서 맛조개도 잡고, 고사리도 조금 꺽었어요..^^
맛조개도 요즘 제철인지 살이 통통하더군요.

고사리는 한봉지 꺽었는데 삶아서 말리려면 손이 많이 가서 힘들겠고요
어떻게 요리 해서 먹어야 하나요?
알려주세요~~
화이팅~ (cook0912)

화성시 동탄에 거주하고 있는 신혼부부입니다. 아직 새네기라 도움을 많이 받을 수 있는 유용한 카페인것 같습니다. 잘 부탁드립니다.^^

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 클라라슈만
    '09.5.7 12:14 AM

    생조기 사다가 조기찌개 끓여두세요. 그게 제일 맛있어요. 제 입에는...
    생조기 아니면 냉동굴비라도 괜찮아요. 조기랑 고사리가 얼마나 잘 어울리는지 몰라요.
    조리법 검색하시면 금방 나와요.

  • 2. 얼렁뚱땅
    '09.5.9 10:11 AM

    마늘과 대파넣고 고추장찌개 끊여도 참 맛있어요.

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