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제 목 : 잡채에 들기름 써도 되나요?

| 조회수 : 4,851 | 추천수 : 55
작성일 : 2009-01-16 19:19:38
참기름을 잘 안썼더니 유통기한이 지나버렸어요 ㅡ.ㅡ;;
대신 들기름을 넣으면 어떨까 싶은데 맛이 이상해지면 어떡하나 걱정됩니다
잡채할때나 다른 요리할때 참기름 넣으라고 되있는거 들기름으로 바꿔써도 괜찮을까요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '09.1.16 7:38 PM

    쓰셔도 되지만...^^;;;

    일단 들깨향을 안좋아 하시면 음식을 먹기 힘들어요.
    좋아하면 별 상관 없고...

    들기름이 어울리는 나물이나 부치는걸로는 쓰지만...
    잡채는 좀...

  • 2. 김흥임
    '09.1.17 11:09 AM

    참깨가 귀한 지방에서는
    들기름을 무침에도 상시로 쓰기도 하던데
    전 그걸 참 싫어해서 ...

    그리고 들기름도 깨를 볶아서 짠거냐
    생들기름이냐에 따라 또 다릅니다
    볶아짠것은 참기름 대용으로도 쓰는데
    날들기름은 향 더 강하지요 .

    손님접대는 모르겠고 본인이 드실것은
    조금만 해서 시식을 해보셔요

  • 3. 호미밭
    '09.1.17 3:38 PM

    볶아서 짠 들기름은 참기를 대용으로 사용해도 됩니다.
    저는 참기름에서 들기름으로 바뀌어서 모든 반찬에
    사용하는데 참기를 보다 더 좋은것 같더군요.
    저 개인적인 생각입니다.

  • 4. Blue
    '09.1.18 2:14 AM

    친구들 저녁먹을거라서 실험삼아 조금은 못해볼것 같아요.
    일단 해서 내놓고, 안먹으면 나혼자 다 먹지란 각오로 함 해볼까 싶어요
    저도 모든 식단을 들기름으로 바꾸다보니 참기름을 잘 안먹게 되네요.
    들기름이 유통기한도 짧아서 참기름이랑 같이 먹다간 또 들기름을 버리게 되요.ㅡ.ㅡ;;

  • 5. 다니사랑
    '09.1.24 6:35 PM

    전 들기름 일부러 넣습니다. 잡채에 들기름 넣으면 전 더 맛있던데....입맛이 사람마다 다른가봐요..^^

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