82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 갈비집에서 돼지 갈비 사먹으면 맛있는데...그냥 목살이라네요..쩝

| 조회수 : 1,586 | 추천수 : 2
작성일 : 2008-12-22 18:18:32
집에서도 목살 사다가 하면 그런 갈비 맛이 날까요? ^^

쇠고기가 아닌 돼지인데 양념해서 얼려놓고 먹어도 냄새 안날까요?
다반향초 (eiak1)

안녕하세요 1년간 눈팅만하다가.... 비밀의손맛을 읽어보고싶어서 이제서야 가입하네여.. ^^ 잘부탁드립니다. 저도 이제부터라도 참여할께여 ^^

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jwpower
    '08.12.22 7:22 PM

    장터의 돼지갈비 사건도 있고, 해서 저도 돼지갈비도 이젠 외식이 꺼려지더라구요. 그래서 맛이 없어도 집에서 해 보자고 동네 정육점에서 목등심 (이게 목살이랑 다른가요? 여튼 구이용이래요.) 사다가 배즙, 사과즙, 양파즙이랑 간장, 마늘, 다진파, 꿀, 설탕으로 양념재운후에 구워먹었는데요.. 제가 고기 역한 냄새 좀 민감한데도 맛있게 잘 먹었습니다. 무쇠후라이팬이 좋아서인지, 고기가 좋아서인지,, 양념이 괜찮아서인지 모르겠습니다만, 얼려놓고.. 는 모르겠습니다. 어쨌든 생고기 양념해서 냉장고에 숙성시켰다가 먹으니 맛있었어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 99 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 162 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 1,048 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 205 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 209 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 319 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,103 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 405 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 551 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 526 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 850 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 767 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,148 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 745 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 995 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,106 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 469 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,127 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 2,024 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,121 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,449 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,105 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,115 0
47626 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 1,044 0
47625 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 1,342 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>