82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 갈비집에서 돼지 갈비 사먹으면 맛있는데...그냥 목살이라네요..쩝

| 조회수 : 1,569 | 추천수 : 2
작성일 : 2008-12-22 18:18:32
집에서도 목살 사다가 하면 그런 갈비 맛이 날까요? ^^

쇠고기가 아닌 돼지인데 양념해서 얼려놓고 먹어도 냄새 안날까요?
다반향초 (eiak1)

안녕하세요 1년간 눈팅만하다가.... 비밀의손맛을 읽어보고싶어서 이제서야 가입하네여.. ^^ 잘부탁드립니다. 저도 이제부터라도 참여할께여 ^^

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jwpower
    '08.12.22 7:22 PM

    장터의 돼지갈비 사건도 있고, 해서 저도 돼지갈비도 이젠 외식이 꺼려지더라구요. 그래서 맛이 없어도 집에서 해 보자고 동네 정육점에서 목등심 (이게 목살이랑 다른가요? 여튼 구이용이래요.) 사다가 배즙, 사과즙, 양파즙이랑 간장, 마늘, 다진파, 꿀, 설탕으로 양념재운후에 구워먹었는데요.. 제가 고기 역한 냄새 좀 민감한데도 맛있게 잘 먹었습니다. 무쇠후라이팬이 좋아서인지, 고기가 좋아서인지,, 양념이 괜찮아서인지 모르겠습니다만, 얼려놓고.. 는 모르겠습니다. 어쨌든 생고기 양념해서 냉장고에 숙성시켰다가 먹으니 맛있었어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47627 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 103 0
47626 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 244 0
47625 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 참나 2017.11.26 132 0
47624 황물엿이 어떤건가요? 세발까마귀 2017.11.19 203 0
47623 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 196 0
47622 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 235 0
47621 초록색감자 먹으면안되나여? 마리07 2017.11.13 234 0
47620 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 1,956 0
47619 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 674 0
47618 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,057 0
47617 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,887 0
47616 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 799 0
47615 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,689 0
47614 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 672 0
47613 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,061 0
47612 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 901 0
47611 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,221 0
47610 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,360 0
47609 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,055 0
47608 연어캔으로 할수있는 요리 1 바다사랑 2017.06.20 1,003 0
47607 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,416 0
47606 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,048 0
47605 시레기 아줌마 2017.06.16 1,013 0
47604 1년전 소금에 담궈놓은 갈치 2 뻔뻔한닥스 2017.06.05 2,304 0
47603 조미료.... 2 숲과산야초 2017.06.04 1,071 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>