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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

김장 레시피는 거의 없어서 질문 해 봅니다.

| 조회수 : 1,613 | 추천수 : 32
작성일 : 2008-11-25 10:01:16
김치뿐 아니라 모든 요리에서 레시피 없으면 맥을 못추는 여인네 입니다 ㅠ.ㅠ

배추 김치 레시피 대개 찾아보면
배추 2통(포기)용으로 나오는데
만약 10통을 담그려면
레시피를 2통용 곱하기 5로 하면 될까요..?

그렇게 하면 짜게 만들어 질까요...?
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃님
    '08.11.25 10:52 AM

    저는 레시피의 8배정도 양념하고 2배분량은 배추 무 고추가루 붉기정도에 따라 가감합니다 그편이 실패를 줄일수 있더군요
    레시피대로했다가 배추나 양념이 일률적이지 않아서 양념이 많아서 애먹은적이 있었거든요...

  • 2. 꽃님
    '08.11.25 10:54 AM

    8배가아니구요 3분의 2정도양에맞춰 레시피양념하구 나머진 입맛에 맞게 가감으로 입니다
    ( 전체를 10으로 봤을때 8정도분량인데요) 제가 댓글로 혼란만 가중시키는게 아닌지요

  • 3. 냉장고를헐렁하게
    '08.11.25 4:52 PM

    네, 무슨 말씀이신지 잘 알겠어요^^
    도움글 감사 합니다~

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