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인도 음식 중 "난"이란 거 있잖아요

| 조회수 : 1,984 | 추천수 : 11
작성일 : 2008-10-11 14:57:29

인도 음식점에 가면 보통 카레등과 같이 먹는 '난'있잖아요.
재료는 잘 모르겠지만, 밀가루 같은 것으로 덤덤하게 만든 것 같은...
집에서 '난'을 먹고 싶은데,
혹시 '난' 어디서 파는지 아시나요?
간단하게 오븐에 구울 수 있거나 할 수 있게 나와있는데 있지 않을까나 싶어서요...
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. OKK
    '08.10.11 3:26 PM

    만들기 쉽습니다. 재료도 쉽고. 음식점에서 몇천원 주고 사기 아까울정도로.

    google에서 찾아보면 쫘아악 나와요.

    그런데 화덕에 굽는 맛을 따라갈수가 없네요.

    전 몇 번 해먹다 와플기에 구워버립니다. 호떡만하게 여러장 구워서 먹어요.

  • 2. 둥이맘
    '08.10.11 3:27 PM

    저도 만들기 어렵지않으니 집에서 만들어서 오븐에 구워요
    근데 윗분 말씀대로 화덕맛이 안나요-.-;;

  • 3. jacqueline
    '08.10.11 4:14 PM

    물푸레님 5분빵 그레써피로 하면 같은 맛나요.

    그반죽으로 동그랗게 만들어서
    걍..200도로 미니 전기 오븐 토스터기에 한번 구워보았더니

    피자반죽처럼 바삭하구요 두께 조절하면 난과 같은 맛나요.
    ---------------------------------------------------------
    아래는 5분빵 응용하신 분 글이예요

    다음글은 5분빵의 여러버전이예요. 빵만으로도 이용되는것이 아니고 공갈빵이나 인도빵인가요?
    난처럼 구워먹기도 하신분의 글을 첨부하니 읽어보세요..^^* 너무 무궁무진 한거있죠..ㅋㅋ
    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...

  • 4. hazel
    '08.10.11 5:11 PM

    타코하우스.라는곳에서 란.몇종류와 피타빵을 팔더군요.
    저도 자주 사먹거든요..냉동상태여서 후라이팬이나 오븐에 데워드시면 됩니다.

  • 5. 수라야
    '08.10.11 11:15 PM

    무쇠 솥 있으시면요,
    아무것도 넣지 않은 (뚜껑은 덮고) 무쇠솥을 불에 올려 뜨겁게 달군 후
    동그랗게 민 반죽을 솥 벽쪽에 철~썩 붙이고 뚜껑 덮어 구워도
    된답니다.

    갈릭 난 레시피 찾아 헤매다
    인도네시아인이 그리 구워 파는 걸 동영상으로 본 적 있어요.

  • 6. 골든레몬타임
    '08.10.13 9:42 AM

    인블루님 레시피를 본적있어요.
    따라한적은 없지만...inblue님 홈피를 검색해 보셔요.

  • 7. 한결같이
    '08.10.16 1:11 PM

    정보 진심으로 감사드립니다. 혹시나 하고 올렸는데 진짜 방법이 있네요.
    일단은 직접 요리하는거 시도하기 보다 냉동식품 사서 조리하는 거 부터 해보려고, 타코 하우스 라는 데 가서 일단 주문 했습니다. 감사 감사

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