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요리물음표

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제 목 : 미역국 끓이기 도와주세요~

| 조회수 : 1,390 | 추천수 : 11
작성일 : 2008-09-03 20:23:55
안녕하세요 초보새댁입니다.

엄마생신이라서 미역국을 끓일 생각인데 대합.미역.들깨가루가 준비가 되서 끓여 보려구요.

근데 전에 조개국 끓일때 보니까 마늘없이도 맛이 좋더라구요.

그래서 이번에도 마늘없이 그냥 조개국물에 넣어서 끓여도 될지.. 기름에 볶으라고 하시던데 그냥 조개국물에

불린 미역을 넣어도 될지 싶어서요.. 검색하다보니 들깨가루 넣어도 맛있다고 하는데 조개가 들어간 미역국에도

들깨가루가 어울릴까도 궁금해 집니다  선배주부들이 조언 부탁드려요^^
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해뜨는하늘
    '08.9.3 11:25 PM

    전 소고기랑 미역 참기름에 볶다가 물 넣고 푹 끓이다가 국간장으로 색내고, 소금으로 간해줍니다.
    약불에 한참을 끓이면 아이들이 아주 좋아하고 저도 국물맛이 아주 좋구요.

    미역국에 마늘은 넣는 게 아닌 거로 알구요.(파도)

    조개랑 미역이랑 참기름에 볶다가 끓임 어떨까 싶은데...

    고수분들이 도와 주심 좋겠는데..

    레시피에 검색해보시고,
    네이버 키친에 들어가 검색해보셔두 되구요.

    님 이쁜맘이 어머니를 기쁘게 해드릴거예요.

  • 2. 이영희
    '08.9.4 8:37 AM

    조개랑 들깨가루는 조금 덜 어울리지요.
    둘중에 한나만 택해서 끓이세요...^^

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