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제 목 : 계란말이 팬으로 계란 말이 하면 잘 말아질까요?

| 조회수 : 1,665 | 추천수 : 7
작성일 : 2008-09-03 18:07:40
바보같은 질문 드리겠습니다.

제가 가장 어려워 하는 요리중에 하나가 계란말이랍니다.
반쯤 익었을때 뒤지개로 조금씩 말아주는데

..찢어지고 모양 이상해집니다..
맛은 먹을만 하나 모양이 거지 계란말이가 될때도있고

계란 전이 될때도있어요.

계란 말이 팬이라는걸 마트서 봤습니다.

광고말중에 눌러붙지 않고 잘 말아져요 하면서 3단 계단식으로
되어있다던데 안 샀는데

이걸로 하면 잘 말아지나요???
제가 워낙 재주가 없어서 기구의 힘을 빌려봐야할거 같아요^^
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥줄의 숲
    '08.9.3 8:31 PM

    움.. 좀 괜찮긴한데.. 이걸로 계란말이 하면 환상이다!! 그런건 없어요;; 그냥 좀 낫네? 이정도..
    다만.. 모양이 직사각형에 크기도 아담해서.. 일정한 길이나 나오니.. 편하긴 해요

    계란말이 모양이 흉물스러워지면.. 뚱뚱해지게 계속 마세요. 계속 계란물 부워가며 굴리다보면..
    모양이 봐줄만 합니다. 그리고.. 다 말은뒤 김발로 둘둘 말아놓던가, 도마같은걸로 눌러놓으면
    잔열이 식으면서.. 모양 잡힙니다

  • 2. 강.철.잎.새
    '08.9.3 9:58 PM

    모양은 잘 잡히더라구요 . 그런데 계란말이 팬에 할때도 중요한점은 후라이팬바닥을 한번 덮을만큼만 계란을 둘러야지 너무 두껍게 둘르게 되면 계란말이가 말리지 않고 뚝끊기기도 하더라구요.
    그냥 팬에 할때보다는 모양이 잡혀서 따로 꼬투리가 나오지 않아서 마지막꺼 까지 예쁜모양으로 먹을수 있다는게 장점이죠^^

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