호박잎 쌈 해먹을려고 해여...호박잎은 있는데 요걸 대체 어케 쪄야할까요??
호박잎 쪄서 부추+고춧가루+들기름+간장 만들어서 쌈싸먹을라고 하는데..
호박잎 찌는 방법을 모르겠어요~~~
부탁드려용~~
요리물음표
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호박잎 쌈 해먹을라고 하는데요~~
멋쟁이토마토~~ |
조회수 : 3,550 |
추천수 : 23
작성일 : 2008-07-15 14:12:38
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 띠이웅~
'08.7.15 3:31 PM스텐 삼발이나 찜솥이 없다면
큰 웍이나 냅비에 밥공기나 접시 하나 놓고 냄비에 물 넣어 그 위에
김밥말이 펼쳐 놓고(크면 접어서)호박잎 얹져 찌면 됩니다.
아니면 비닐 팩에 넣어 물 조금 넣고 전자렌지에 3분 정도 돌리면 됩니다.2. Happy-Cost
'08.7.15 5:38 PM걍 접시 두개 사이에 깻잎 넣고 (포개지 말고 맞닿게) 전자렌지에 돌리셔도 되요. ^^
3. 제스엄마
'08.7.15 11:34 PM먼저 호박잎의 껍질 부터 벗겨야 합니다.
줄기 끝부분을 살짝 꺾어서 아래로 잡아 당기면 얇은 가시와 껍질이 벗겨 집니다.
그런다음 씻어서 찌면 됩니다.
호박잎은 살짝 찌는것 보다 푹 (줄기가 물렁 할때 까지) 쪄서 먹어야
훨씬 맛있습니다.
저도 어제 호박잎쌈 해 먹었는데 강된장 끓여서 싸 먹었답니다.4. 멋쟁이토마토~~
'08.7.16 9:12 AM답변 넘 감사드려요~ 스텐삼발이 있는데 몇분이나 쪄야하는지 그런게 넘 어려워요~울 어머님이 그냥 한참 찌면 된다 이러시는데~~그 한참이 어케 한참인쥐 ~~영 ~~~~몇분이나 쪄야할까요?? 김 나기시작하면 몇분 이렇게요~~넘 원시적인 질문이죠?? ㅎㅎㅎ 죄송~
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