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요리물음표

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제 목 : 흰쌀독에 흑미와 좁쌀을 섞어서 같이 보관해도 되는건가요?

| 조회수 : 1,666 | 추천수 : 58
작성일 : 2008-03-13 13:34:39
이제 잡곡밥을 해먹을 요량으로 흑미와 노란좁쌀을 사왔어요..

근데 보관을 서로 따로따로 하는건가요? 아니면 부어서 섞은다음 그냥 쌀독에 함께 보관해도 되는건가요?

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 망고스틴
    '08.3.13 6:28 PM

    ^^시어머님은 섞어서 두시던데요.

  • 2. 칼라
    '08.3.13 8:03 PM

    워낙은 따로 보관이 좋습니다.
    지금은 날이 시원해 별탈이 없지만 6월~8월말까진 곤란합니다.
    아무래도 잡곡이 벌레가 빨리 생긴답니다.
    전 플라스틱으로된 물병에 곡식 넣어 씽크대부근에 두고 조금식 덜어먹지요.

  • 3. 배낭여행
    '08.3.13 11:32 PM

    생수병 1.8L 병에 잡곡별로 따로 넣어 보관(특히 검정쌀은 섞으면 특유의 풍미가 사라짐)
    씻을때도 흑미는 따로 씻어 보관(섞어 씻는 경우 종종 잡곡밥이 아니라 먹물밥이 됨)

  • 4. 이영희
    '08.3.14 1:14 PM

    이런 경우 나쁘다 좋다라고 딱다르긴 그래요.
    그런데 따로 두시는것이 훨씬 좋지요.
    특히 좁쌀 같은경우 넘 작아서 아래로 몰리기 때문에 더 그렇구요.
    이상하게 잡곡에 벌레가 더 많이 끼는건 아시지요??
    칼라님이 말 한것 처럼...^^

    저도 생수통에 좁쌀은 보관 하고 다른건 따로 통을 쓰지요...

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