82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 복분자 생과로 복분자 원액 만드는법 아시면 좀 알려주세여~~

| 조회수 : 7,146 | 추천수 : 26
작성일 : 2007-06-14 15:13:48
복분자 생과로 냉동실에 있는데 원액을 만들어서 주려고 하거든여.

만드는방법 아시는분 자세히 좀 알려주세여~~
택이처 (goollamer)

결혼한지 3년된 주부입니다. 아이는 따님한분 모시고 있구요~^^ 현재... 전업주부로 활동중입니다~ㅎㅎ

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고추잠자리
    '07.6.15 3:09 PM

    안녕하세요.저두 며칠전에 복분자구매해서 이것저것 해놓았습니다.일단은 냉동실에 생과가 있다면 한대접쯤 믹서기에 생수1L와 함께 갈아주세요.되직하면 생수를 더 넣으면 되겟죠.
    마시기좋은 농도를 만드세여.
    색깔이 죽이 더군요.그런다음 고운채에 걸러주세요.씨는 안갈려서 마실때 불편하더라구요.
    걸러낸 맑은 원액에 적당히 꿀을 넣어 잘 섞어준후 용기에 담아 드시면 된답니다.남편이 너무 좋아해요.
    단맛이 싫다면 그냥 드셔도 됩니다.
    저두 잘은 모르지만 설탕에 제서 먹눈것보다 그때그때 냉동보관한 복분자를 쥬스를 만들어 먹는게 더 영양이 좋다고 들었습니다.


  • 2. 금정복분자
    '07.6.23 11:07 AM

    복분자 생과에 설탕이나 꿀을 개인 취향에 따라 첨가하여 손으로 으깨어 준뒤 반나절 정도 기다린뒤 고운체에 걸러냅니다. 거른 건데기는 버리지 마시고 소주를 적당량 부어 복분자 술 만들어 드시면 되구요.
    걸러진 복분자원액은 냉동보관하시면서 그때그때 덜어 드세요. 병에 보관하는 것보단,
    입구가 넓은 통에 보관하시면 한숟가락씩 떠서 그때그때 복분자 향을 즐기실수 있답니다.
    www.bbj.kr 로 오셔서 무농약 복분자 구경하시고, 복분자 정보도 얻어가세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47660 모과차요 1 주마 2018.10.15 107 0
47659 마늘쫑 장아찌 간장 이영진 2018.10.15 97 0
47658 살아있는 전복 김치냉장고에서 얼마나 보관될까요? 1 행복나눔미소 2018.10.11 159 0
47657 들깨가루가 쓴맛이 납니다 스카이블루 2018.09.13 421 0
47656 테팔 그릴에 생선 구우면 냄새 안배나요? 좋은풍경 2018.08.31 324 0
47655 콩국수 질문 2 sky 2018.07.28 1,423 0
47654 열무김치 담글때 찹쌀풀 대신할수 있는게.뭐가 있을까요? 2 필로소피아 2018.07.16 1,993 0
47653 껍질 얇고 폭신한 튀김옷은 비법이 뭘까요? 1 얼음동동감주 2018.06.12 1,512 0
47652 코코넛 슬라이스 생으로 먹어도 되나요? 2 김나래 2018.06.06 981 0
47651 소래포구 생새우 사러 가시는 분 있나요? 하늘물빵 2018.06.01 1,343 0
47650 또띠아피자만들때 재료 안익히고 오븐 넣어도 되나요? 2 네스퀵 2018.05.30 1,794 0
47649 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 782 0
47648 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 1,122 0
47647 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 1,079 0
47646 스팸 깡통햄 황당하네요. 4 글로리이 2018.05.04 3,092 0
47645 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 983 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 1,344 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 3 아이린 2018.04.17 2,309 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 1,098 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 1,269 0
47640 냉동 조개 비린내 2 통돌이 2018.03.25 1,674 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 1,699 0
47638 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 2,181 0
47637 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 1,364 0
47636 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 2,087 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>