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요리물음표

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제 목 : 집에서 만든 케익에서 나는 독한 냄새....

| 조회수 : 1,308 | 추천수 : 33
작성일 : 2007-04-11 16:11:21
집에서 요구르트 케익처럼 베이킹파우더 넣고 케익만들어 먹는데요

뜨거울때 맛을 보거나

식은 다음에도 코를 대고 맡아보면

독한 암모니아냄새같은게 나요.

코를 쏘는 냄새요...

님들은 그런 냄새 못느끼셨나요?

제가 너무 예민한건지... 예민한 편은 아닌데...

베이킹파우더를 너무 많은 넣은 탓인가해서

한스푼 레시피를 2/3스푼으로 줄여서 넣어보기도 했는데

역시 냄새가 아주 없어지진 않더라구요.

다른 분들은 어떻게 만드세요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김여사
    '07.4.11 10:37 PM

    저두 한번 그런적 있었어요, 머핀에서 코를 찌르는 가스냄새 같은거 나더라구요. 베이킹파우더 많이 넣어서 그런거 같았어요. 그 이후론 그런일 없었는데...큰 케익 하나 구울때 5그람 정도 넣어요 전...

  • 2. 하얀자작나무
    '07.4.12 1:19 AM

    전 그런 적은 없었는데요. 전에 오X기에서 나온 이스트 썼다가 이상한 냄새가 났던거 외엔...
    근데 그렇게 까지 차이가 없을 것 같았던 베이킹파우더나 소다, 이스트는 좀 좋은 회사껄 쓰는 게 또한 좋은 케익이나 빵을 만드는 시작이긴 합니다. (제 경험상요!!)
    저는 다른 건 몰라도 되도록 오래되지 않은, 외국(!)걸 씁니다. (좀 이상하게 들리실지 모르지만... 동네에서 급하게 사다쓴 베이킹파우더, 별로였거든요 ^^;;)

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