82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

양념 치킨의 양념 만드는법 알려주세요~

| 조회수 : 2,062 | 추천수 : 30
작성일 : 2006-12-23 17:44:00
크리스마스에 양념치킨을 해먹고 싶은데요.

애기 아빠가 치킨 양념을 아주 좋아하거든요.

치킨집에서 사먹는건 웬지 좀 걸리고

집에서 맛있게 만드는법 아시면 가르쳐주세요^^
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호랑이
    '06.12.25 3:10 PM

    제가 이브날 만들어 먹었는데 맛있었습니다.
    매콤달콤하다고나 할까요??
    닭고기육수나 치킨스톡2컵+고추장1큰술+케찹 1큰술+토마토페이스트2큰술+땅콩버터1큰술+다진마늘1큰술+우스터소스1.5큰술+설탕3큰술+올리고당2큰술소금과 후추,깨소금조금씩 끓입니다. 걸쭉해지면 완성.
    대충 생각나는 데로 적었지만 정확한 개량은 아닙니다.
    일단 매운거 좋아하시면 고추장을 조금 넉넉히 넣으시고 시중에서 파는 달큰한 맛을 원하시면 설탕의 양을 늘리세요. 고추장빼도되구요. 개인적으로 땅콩버터를 좀더 넣어도 좋겠더라구요. 씹이는 맛이 좋네요.
    버터가 걸리면 볶은 땅콩을 으깨서 넣어도 좋겠어요. 파프리카와 양파, 당근을 함께 넣고 버무리면 왠지 더 감칠맛이 납니다.
    맛있게 성공하셨으면 좋겠네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45467 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? ollen 2024.03.25 78 0
45466 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 160 0
45465 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 2,561 0
45464 비맞은 토란 줄기 버릴 수밖에 없나요 청죽 2023.10.04 935 0
45463 *수박처단* 볶음김치 만들 때 1 동글이 2023.09.27 1,115 0
45462 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,051 0
45461 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 1,272 0
45460 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 3,045 0
45459 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 3,957 0
45458 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,038 0
45457 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 1,789 0
45456 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 2,345 0
45455 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 9,762 0
45454 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 금동이네 2022.02.14 9,056 0
45453 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,239 0
45452 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 8,943 0
45451 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,387 0
45450 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,384 0
45449 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,083 0
45448 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,198 0
45447 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 10,506 0
45446 비오는데 1 비온 2021.05.16 9,746 0
45445 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,205 0
45444 노인반찬 7 에머랄드 2021.05.01 16,701 0
45443 전기오븐에 빵을 구우면 밑바닥이 너무 까맣게 되네요 2 다알리아 2021.01.10 9,864 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>