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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오븐기에 생선 굽다 실패했어요.

| 조회수 : 1,653 | 추천수 : 8
작성일 : 2006-12-05 02:57:16
오늘 갈치를 구웠는데요...
석쇠에 갈치가 달라 붙어서 모양이영~~~
팬위에 석쇠올리고 중간 칸에서 시키는 대로 다 했는데 왜이럴까요.
뭐가 문제인지 좀 알려주세요???
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 혜원용태맘
    '06.12.5 4:23 AM

    석쇠에 기름을발라서 구워보세요.
    갈치종류는 팬에구우시고 고등어등 기름많은생선은 잘되요.

  • 2. 얄루~
    '06.12.5 9:43 AM

    전 그냥 호일깔고 올리브유 둘러서 구워요~

  • 3. 쭈야
    '06.12.5 11:19 AM

    석쇠에는 달라붙어요 이것저것 다 해봤는데요..저두 종이호일깔고 구워요 윗면에 올리브유 쪼매 발라주구요

  • 4. hi
    '06.12.5 4:08 PM

    석쇠를 예열 한후 생선에 살짝 기름 발라구우시면 됩니다

  • 5. 샤크
    '06.12.7 1:56 AM

    아 글쿤요...
    내일은 고등어 해볼참인데 석쇠에 기름 조금 두르고 해볼라구요...

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