82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 맛있는 코코아 어떻게 끓이나요?

| 조회수 : 1,851 | 추천수 : 57
작성일 : 2006-11-20 10:06:02
추운날 아이들 먹이려고 허쉬코코아(100%코코아분말)를 샀어요
우유+ 설탕+ 코코아가루
첨엔 넘 쓴맛이 나서 물을 넣고 설탕 넣고 또 설탕넣고...
대충 단맛이 나기에 먹었답니다.
어렸을때 먹던 따뜻하고 맛난 코코아가 영 안되네요.  
혹 이제품 맛있게 만드는 비율 아시는분 계신가요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꼬끼야
    '06.11.20 7:20 PM

    커피를 살짝 넣어보세요. 향이 진해져서 그런가 맛이 한결 좋더라고요. 전 전에 우유없을 때 물에다 코코아 좀 많이 넣고 커피 한티스푼 넣고 먹곤 했거든요.

  • 2. 노루귀
    '06.11.20 11:04 PM

    제가 하는 방법은 우유에 코코아 가루를 넣은후 약한불로 거품기로 저어가며 따끈하게 끓여요. 펄펄 끓이는게 아니고 뭉근하게 뎁히듯이 그런후에 설탕을 좀 첨가해서 조절하고 더 풍부한 맛을 즐기려면 가나쵸콜렛이나 허쉬쵸콜렛같은 다크 쵸콜렛을 넣어 보세요. 그럼 정말 맛이 풍부하고 좋아요.
    가끔 큰애 피곤하다고 할때 따끈하고 진한 코코아를 그렇게 해서 주면 무지 행복해해요.

  • 3. 세보물맘
    '06.11.21 9:36 AM

    꼬끼야님, 노루귀님 감사합니다.
    커피는 아이한텐 안좋을꺼 같고, 제가 한번 해먹어 봐야 겠는데요 ^^

    쵸콜렛을 추가한다? 진짜 진한맛이 나겠는데요? ^^
    노루귀님, 물은 전혀 안넣으세요?

  • 4. 아이스라떼
    '06.11.22 1:10 PM

    저는 끓는 물 조금에 코코아랑 설탕을 넣고 개요. 그 다음에 따뜻한 우유를 부어주는데요.
    코코아가 그냥 잘 안섞어지더라구요.
    설명서에는 우유에 코코아를 넣고 데우라는데, 그럼 잘 녹긴 하지만... 그럼 넘 뜨거워져서요..
    그리고 설탕을 좀 많이 넣으셔야 할 거 예요.
    시중에 파는 믹스 코코아들... 코코아가루는 절반도 안되고 거의 설탕이랍니다.
    그러니 생각보다 많이 넣으셔야 그 맛이 날 꺼예요.

    울 아덜은 저 커피마실 때 마다 꼭 자기도 달라고 해서..
    커피물 끓인 거에 코코아를 색소 삼아 쬐금 개서, 설탕 쬐금해서 우유에 타줘요.
    그럼 색이 우유랑 다르게 갈색이 나고 살짝 달달하니 만족하며 먹더라구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47651 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 27 0
47650 '실의힘' 낫또.....? 숲과산야초 2018.05.25 37 0
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 128 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 176 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 1,088 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 217 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 225 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 339 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,142 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 415 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 568 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 540 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 865 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 780 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,166 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 756 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 1,016 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,120 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 475 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,140 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 2,040 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,134 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,457 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,117 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,125 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>