82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 비닐봉투에 배추절이는 법

| 조회수 : 12,760 | 추천수 : 23
작성일 : 2006-11-18 12:11:26
  김장철은 다가오는데  배추 절이는 걸 생각만 해도 머리가 아픈 아짐입니다.  두집 김장이라 한 50포기 해야하느데 다라이나 통 아니곳에 절이시는 분은 안계신가요?  어디서 들었는데 비닐봉투에다 절여도 된다는데.....  비닐봉투에다 절이려면 봉투도 크고 튼튼해할텐데.  대짜 김장봉투면 될까요?  아니면 그용도로 쓸수있는 비닐을 따로 파는 곳이 있는지?  절이는 방법은 어떻게 하면되는지요? 비닐에 한번도 해본적이 없어서요.  이 방법으로 절이시는 분 있으시면 좀 알려주시와요,  
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 코스모스
    '06.11.18 1:54 PM

    통이 없어서 비닐에 한번 담아 본적 있습니다.
    쓰레기 봉투 100리터 짜리 하나 사서 소금넣고 배추넣고 묶어 놨다가 다시 뒤적여서 놓고
    다 절여지면 그 봉투는 쓰레기 봉투로 다시 쓰시면 좋더라구요.

  • 2. 피리사랑
    '06.11.18 2:32 PM

    김장용 비닐봉투에 하면 돼요.
    의외로 질기고, 튼튼해서 잘 찢어지지 않아요.
    뒤집기도 편하고.....

  • 3. 돼지용
    '06.11.18 4:29 PM

    김장용 봉투 팔아요.
    저는 여름에도 거기다 해요.
    조금 거시기 하긴 하지만요.
    하나로에서 사서 씁니다.

  • 4. 아네스
    '06.11.18 7:39 PM

    코스모스님. 피리사랑님, 돼지용님 답변 감사합니다. 절이는 문제 해결됬으니 이제 내일부터 김장준비 시작해야곘네요.

  • 5. 김흥임
    '06.11.18 10:17 PM

    건습식으로 소금물에 쪼갠 배추 풍덩 사이사이 소금넣어 봉투에 차곡 차곡 담아묶은뒤
    그냥 봉투째 굴려 주면 (위아래 바뀌도록 ...)손안대고도
    고루 절여 집니다 .

  • 6. 에셀나무
    '06.11.21 1:02 PM

    김장봉투가 너무 크면 어깨 빠집니다.
    본인의 파워를 생각하셔서 크기 조절하셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N
번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47584 김치 때문에 고민되네요.. 1 천년세월 2016.12.07 195 0
47583 오이지장아찌. 정다운 2016.12.03 163 0
47582 클라라슈만님 질문이요!!!! 맛간장진간장 2016.11.29 963 0
47581 작년고추가루 3 뜨란채 2016.11.23 589 0
47580 복분자 엑기스 설탕이 가라앉았어요 2 황이야 2016.11.21 214 0
47579 긴급-돼지고기양념에 생강즙 대신 생강 갈은것? 냐옹냐옹 2016.11.18 265 0
47578 간장게장 소스만드법 부탁드려요.. 시온마미 2016.11.03 529 0
47577 파김치 맛이 이상해요... 1 영이 2016.11.03 690 0
47576 무청 용 무를 무김치 담가도 될까요 2 이은실 2016.10.30 1,226 0
47575 파운드케잌 은박틀 1 레몬이 2016.10.28 358 0
47574 부채살로 국 끓여도 될까요? 1 gks 2016.10.19 465 0
47573 명란젖갈판매하신분알고싶어요 마쵸 2016.10.19 345 0
47572 새우젓 만들어 보고싶은데요 1 유시아 2016.10.17 660 0
47571 고추장담기-도와주세요 강원털보 2016.10.09 870 0
47570 정말 초간단 스테이크 소스 만드는 법 있을까요 1 사랑1행복2 2016.09.27 1,017 0
47569 카스테라 구울때 필요한 나무틀은 어디서 구입할수있을까요 1 순천댁 2016.09.09 727 0
47568 여주 너무 써요. 어떻게하죠 ? 2 takryu 2016.09.08 1,005 0
47567 시판된장에 메주콩 삶은거 으깨 놔도 되나요? 1 김나래 2016.09.06 931 0
47566 마늘장아찌 만들어도 될까요? 1 잼마 2016.09.03 641 0
47565 잡채와 불고기를 대량생산해야하는 새댁입니다ㅠ 3 땅콩버터 2016.09.02 1,279 0
47564 일본요리에 들어가는 파래가루, 그냥 파래김 있는거 분쇄해도 될까.. 깔리바우트 2016.08.08 708 0
47563 매실청. 오디청 보관 어떻게 할까요? 2 라딕 2016.08.06 1,544 0
47562 황태포에 벌레가 생겼어요 1 NZKARA 2016.08.06 1,124 0
47561 오쿠로 만든 홍삼정 유통기한이 얼마나 되죠? suncloud 2016.07.21 773 0
47560 매실효소 거품 도와주세요~~~ 6 문맘 2016.07.12 3,876 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>