친정에서 가져온게 있는데..
갑자기 조림이 먹고싶어졌어요..
간장물에 버무려놓은듯한거 있죠?
아시는분 한수부탁드립니다.
감사합니다.
요리물음표
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땅콩조림 어찌하나요?
혀니맘 |
조회수 : 1,387 |
추천수 : 3
작성일 : 2006-11-10 12:22:49
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 엘리사벳
'06.11.10 5:02 PM겉껍질(단단한 부분)벗겨 내시고 속껍질 있는채로
우선 한번 삶아 물을 버리세요.
다시 잠길정도의 물을 부어 끓이다가 간장, 설탕, 물엿등을 넣어
조리시면 됩니다, 콩장과 거의 비슷해요ㅣ2. jiniyam05
'06.11.10 5:17 PM전 껍질 안벗기고 그냥 하거든요...일단 땅콩은 쓴맛을 빼야되요.
땅콩을 끓는 물에 삶는데 그 물에 식초를 두세스푼 넣어서 팔팔~끓여주신후
땅콩 건져내셔서 찬물에 씻어서 조리면 됩니다. 간장, 설탕, 물엿넣구, 여기다 맛술(청주)도 약간~
넣어서 끓여주시면 되요~3. 슈퍼우먼보영맘~
'06.11.11 10:19 PM생땅콩으로 하는거 맞죠?
4. motherrove
'06.11.12 12:45 AM전 끓는물에 땅콩을 데쳐내셔요. 그리고 땅콩건져내서 간장반컵, 물반컵, 물엿이나 올리고당 반컵넣고
졸여주셔요. 그러면 맛있는 땅콩조림완성 !!!
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