간장게장의 남은간장 활용법 가르쳐 주세요.

[모짤트]

아버님이 맛있는 간장게장을 사다 주셔서 잘 먹었습니다.

근데 문제는 게는 다 먹고 간장만  많이 남았습니다.

버리자니 너무 아깝고  밥 비벼 먹자니 너무 많고...

이 간장 활용해서 할수 있는 요리가 있을까요?

알려주세요~

[louis]

소머즈님 레시피 있어요 ^^
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=4&sn=on&ss=o...

[메루치]

무엇에 활용하든간에 일단 팔팔 끓여서 식힌다음 냉장고에 넣어 놓으세요
제가 차일피일 하다가 아까운 게장간장 다 버린적 있거든요

[산하]

전 장조림할때 썩어 주는데 장맛이 좋아요
거기에 밥 비벼 먹으면 더 맛있구요

[초보]

끓여서 보관하면 얼마동안이나 가능한가요?
생각해보니 냉장고 한구석에 몇달은 된 간장게장국물이 한통인데 ^^;;;

[잼뱅이]

민들래 나물을 할려는데 맛네는 비법좀

[천하]

끓여 냉장고 두시면 일년은 충분 합니다.

[곰비엄마]

전 달걀 장조림 해서 맛있게 먹었습니다.

[메루치]

한번 끓여놓고 내쳐 두기보다 양이 많으면 가끔 생각날때 또 끓이세요
근데 그것보단 한번 쓸만큼 나눠서 냉동이 낫죠

[민원맘]

저는 그 간장에 식초를 조금 섞어 고추를 삯혔어요... 참 맛있던 걸요?
어떤 걸루 써도 게장의 맛이 섞여서 그런지 그냥 간장보다 맛있더라구요...