82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

90년대 한국 가정식 요리책을 찾고 있습니다. 도와주세요.

| 조회수 : 2,646 | 추천수 : 0
작성일 : 2016-02-01 15:50:56
산속에서 살 때 엄마께서 계몽사책인지 가전제품인지 타파통이였는지 물건을 사니까 주신 요리책이라고 하셨었어요. 유치원때부터 초등학교때 그 요리책으로 조리했었고.. 3년째 찾고 있는 요리책인데ㅠㅠ 안나와서 중고라도 사려구요. 제목 아시는분요.

요리책 인상착의입니다.

표지는 요즘책표지와 달리 앞표지 뒷표지 두툼한 표지고 암튼 표지가 구겨지지않는 엄청 튼튼했어요, 흰색~약간베이지색에 박스안에 도시락요리였는지? 사진있었던것같고,
두께는 1.5cm정도 였고 책크기는 A4용지 사이즈보다 약간 작은 사이즈요~~

사진이 반페이지 이상 크게 있고, 내용이 사진 아래에 조리방법이 써있었습니다. 글씨체는 궁서체..는 아니였고,, 바탕체아님 굴림체정도요?? 내용 중간 조리방법을 설명하는 작은 사진도 사이드쪽에 붙어 있었던 것 같아요. 
초반부는 한식레서피??
그다음은 양식레서피..


중간중간 생각나는 레서피는 
피크닉도시락-    
1 포크?치킨커틀렛
2 스카치에그
3 샌드위치(감자사라다넣은것??불정확..)
4 김밥
5 오믈렛
6 줄줄이비엔나소세지를 문어모양으로 만들어 도시락에 넣은 것.
7 제목이 포크..뭐시기..인데 갈은돼지고기와 야채를 다져 넙적하게 너비아니모양처럼 만들어 호일에 싸서 구워내는 것..근데 모양은 직사각형 모양이였구요. 중간중간 삶은달걀 슬라이스한게 박혀있었나... 이것도 가물가물하네요.         
↑1-7번까지는 초중반부 수록된 레서피였던 것 같아요~~ 그외 장조림..;; 

8 바베큐요리 : 사진에 새우..해산물과 육류고기 스테이크를 그물망석쇠에 굽고 있는 페이지도 있었고,
9 책 중반부쯤 레서피는 오꼬노미야끼..제목은 확실하지 않지만 밀가루, 양배추..등등들어간.. 지금생각해보면 오꼬노미야끼 레서피인데 레서피제목이 한국말이였던것같아요.. 
10 제목은 기억 안나고  고구마를 구워 꺼내 반 갈라 뜨거운 고구마살만 빼내고 버터, 설탕,,믹싱해 충전물을 만들고, 다시 고구마피에 충전하여 오븐에 굽는 레서피.

↑8-10번은 거의 비슷한 중반부 페이지 쪽에 수록되었던 내용 같아요.

9 뒷쪽에 부록으로는 당시 뜨는 인스턴트..스팸, 옥수수캔, 등을 이용한 활용요리

-인스턴트식품을 이용한 도시락요리

-수험생에게 맞는 요리..

-마지막부록은 저울, 계량스푼.. 등 도구 사진과 설명.. 입니다.

아시는분~~!!!!!

//////못찾을경우 중고책파는데 가서 찾아보려구요.. 서울에 90년대 한국요리책 중고로 파시는 책방 아시는분 계시나요???
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미모로 애국
    '16.6.1 12:07 AM - 삭제된댓글

    혹시 '주부생활'에서 만든 '반찬백과'인가요?

    서울 헌책방은 용산역 뿌리 서점에 자주 가고요,
    그외에는 경기도 화성의 '고구마'라는 곳으로 갑니다.
    둘 다 허걱..할 정도로 오래된 책들이 많이 있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45467 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? ollen 2024.03.25 408 0
45466 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 296 0
45465 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 2,721 0
45464 비맞은 토란 줄기 버릴 수밖에 없나요 청죽 2023.10.04 1,061 0
45463 *수박처단* 볶음김치 만들 때 1 동글이 2023.09.27 1,246 0
45462 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,155 0
45461 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 1,389 0
45460 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 3,224 0
45459 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 4,141 0
45458 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,130 0
45457 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 1,879 0
45456 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 2,445 0
45455 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 9,864 0
45454 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 금동이네 2022.02.14 9,142 0
45453 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,308 0
45452 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 9,010 0
45451 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,453 0
45450 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,448 0
45449 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,174 0
45448 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,273 0
45447 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 10,585 0
45446 비오는데 1 비온 2021.05.16 9,807 0
45445 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,267 0
45444 노인반찬 7 에머랄드 2021.05.01 16,793 0
45443 전기오븐에 빵을 구우면 밑바닥이 너무 까맣게 되네요 2 다알리아 2021.01.10 9,936 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>