스팸, 사과, 양파로 만드는 요리
셔냐셔냐 |
조회수 : 8,870 |
추천수 :
89
작성일 : 2010-09-19 03:49:16
191700
하와이안 무스비를 모티브로 만들어 본 별미 반찬~
실은 술안주로 만든.. ㅎㅎㅎ
1. 후라이팬에 스팸을 기름없이 굽고(넓게 자른 후 세모꼴로 반 자른다)
2. 어느정도 구워지면 데리야키소스를 반큰술 만 뿌려(많이 뿌리면 짜요) 색이 나게 더 구워 줍니다.
3. 볶은 햄을 덜어내고 같은 팬에 얇게 자른 양파 한 개를 볶습니다.(데리야키소스가 뭍어있어 따로 넣지 않아도 되요) 볶아지면 소금을 조금 만 넣고 물을 한 컵 넣고 물이 반 정도 줄때까지 졸여요.
4. 양파볶은 것도 햄 위에 덜어내고 사과를 2-3미리 두께로 반달모양으로 썰어 양파볶았던 팬에 볶아요. 구운 향이 날때 까지 볶아요.
6. 완성접시에 양파를 깔고 햄과 사과를 교차하여 동그랗게 놓습니다.
다 먹고 남은 국물에 밥을 비벼먹어도 맛있고^^~* 향기나는 사과와 양파, 짭짤한 햄의 조화가 좋은 안주 겸 반찬입니다~
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