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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 오징어 두루치기의 변신은 무죄!!

| 조회수 : 7,274 | 추천수 : 122
작성일 : 2009-10-01 00:51:16
어제는 "칭찬받는 쉬운요리"중 오징어 두루치기를 해봤습니다.

없는 재료는 빼고 만들수도 있고 다른 재료를 대신 넣을수도 있는거 잖아요.
냉장고를 열어보니 레서피에는 없지만 그걸 과감하게 넣어도 이상하지 않겠다 싶은
재료가 있다면 과감하게 넣어보는 모험 정신도 필요한것이 요리입니다.
김혜경


우선 야채를 준비해 작업합니다.

애호박 , 당근, 양파, 양배추, 풋고추, 홍고추, 대파(오징어가 익은후 넣어 주세요)


양념장은 레서피에 충실했고... 냉장고에 숨어있는 홍합2개와 꽃게 반쪽을 첨가했네요~ㅋ

오징어의 다리는 두루치기용으로 사용하고 몸통은 오징어 튀김을 했는데...

오징어튀김을 두루치기 양념국물에 넣어서 먹으면 정말 맛있답니다.^^


두루치기를 다 먹은후 남은 국물을 덜어내고 거기다가 밥을 볶아먹으니...짱!!이였습니다.

<--클릭 (어머니의 정원 2.)
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7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 새옹지마
    '09.10.1 1:18 AM

    1등이 가능 할까요? 먼저 등록부터 하고 문익점 역사 시간에 배운 것 우리 엄마가게
    앞에도 심었어요 목화 맞죠

  • 2. 좋은소리
    '09.10.1 10:36 AM

    아고...침넘어간다..
    국물에..밥볶아먹을거 생각하니..휴룩...

  • 3. 블루
    '09.10.1 4:08 PM

    우와, 정말 맛있겠네요.

  • 4. mulan
    '09.10.1 5:39 PM

    저도 또 해먹고 싶네요. 지난번에 해먹을때 남편도 무지 좋아하더라구요. 명절지나고 전때문에 속이 닉닉할때... 한번 해야겠어요. ^^

  • 5. 프리치로
    '09.10.1 5:48 PM

    매운게 갑자기 먹고 싶다 하던차에..참.. 테러네요...^^*

  • 6. 들꽃
    '09.10.1 11:28 PM

    오징어 두루치기 자체도 맛있는데
    국물에 튀김도 콕~ 찍어먹고
    국물에 밥도 볶아먹고~~~
    다이어트는 나중으로~~~ ^^

    저는 홍합을 좋아해서 홍합을 조금 더 많이 넣고 싶어요^^

    오징어의 두루치기의 변신은 무죄~
    그러나 만약에 맛이 없다면 유죄~ㅎㅎ

  • 7. 깔라만시
    '09.10.2 10:48 PM

    명절 지내고 오면 느끼해서 항상 라면만 끓여 먹었는데
    오징어 두루치기 강추입니다.

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