싸리버섯 따고 요리하기..능이버섯

[돌미나리]

버섯이..막올라 옵니다..산에 올르니 싸리버섯이 보이내요.~

싸리버섯은 독성이 있어 삶아 물에 3일정도 우러 냅니다........

싸리버섯은 몸에 안받는 분들은 설사 납니다......죽순말린것.무우 말랭이..복숭아 말랭이..양파 넣구 볶았어요

짠.. 맛있겠죠 싸리향이 솔솔...역시..버섯은 자연산이내요.

덤으로 다른 버섯 딴 사진 보여드립니다. 영지 버섯 도 보이구요

요건 달걀 버섯 이에요..식용이죠..

어제딴 송이랑 능이에요 비오기전에 잘 땃내요

 

 

데쳐서 참기름짱에..맛나네요

[시골아낙]

그렇잖아도 엊그제 울동네 장날 장마당에서
어느 촌로의 할머니께서 싸리버섯을 양재기에 팔고 계시는데
갈등하다가 그냥 왔거든요.
어릴적 요 싸리버섯을 넣은 된장국 생각이 났지만~

벌써 송이가 나오는군요.

[돌미나리]

네.. 올해는 그래두 비가 와서 쫌 나오는 편입니다...송이는 지금은 그리 많지가않아요 저같이 많은 군락지를 알아야 채취가능합니다.~

[물레방아]

어머나
싸리버섯
외할머니생각이 납니다

[돌미나리]

친할머니도 생각해 주세요..

[수수맘]

싸리는 처음 구경했네요..감사..행복한추석되세요..

[돌미나리]

그러시군요.. 싸리 스럽게 생겼죠~.

[빵찌니]

매일 산에가면 버섯이 엄청나 있는데 어떤게 식용가능한지 몰라서. ㅋ
눈으로만 보고 내려옵니다

[돌미나리]

아네 그러시군요.....좀 배워야죠 ㅎ

[유니게]

능이버섯이 참 맛있어 보여요~
걍 버섯을 보면 독버섯인지 식용이지
구분이 안 가는데 돌미나리님 사진을 보니 쪼금 감이 오네요^^

[돌미나리]

내 자꾸 보구 배워야 하죠.~

[홍아]

일 능이 이 송이 삼 표고라는 말이 있어요
ㅋ 능이가 최고라던데 요즘은 송이에 밀렸네요

[돌미나리]

저 요즘 능이 다린물 마시고 있는데 속이 넘 좋아진거 같아요.~

[pretty걸]

정말 건강한 식단이네요. 침흘리고 갑니다.

[돌미나리]

오늘도 채취하러 갑니다.~