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제 목 : 해동판 사용시..

| 조회수 : 3,004 | 추천수 : 97
작성일 : 2003-06-09 21:21:48
식품과 해동판이 직접 닿아야만 하나요? 랩이나 비닐 또는 지퍼락 용기채로 해동하면 잘 안녹을까요?
잘 쓰고 있는데 육류,어류,빵,과일 할것 없이 모두 올리다 보니 문득 궁금해서요.
바로 바로 씻는다고는 해도 어째...

이건 에펠측의 답변입니다.

해동의 차이가 납니다.
랩은 그나마 약간의 차이가 있구요
용기에 포장된채로 "에펠해동판"위에 얹어 놓으면 해동이 전혀 안됩니다.
해동부위가 직접 해동판에 닿아야만 해동이 됩니다.
중간중간 뒤집어 주시는것두 잊지 마세요...
글구 신선한 맛을 위해서 넘 성급하게 생각하지마시고 잠깐의 여유를...
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.6.9 9:54 PM

    전 랩이나 지퍼백에 넣은 채 사용하는데요...그래서 빨리 안녹나??

  • 2. namiva
    '03.6.9 11:35 PM

    오늘 저녁에 삼겹살 궈먹으려고 얼려놓은 삼겹살을 꺼냈죠.
    글구 회심의 미소를 지으며 해동판을 꺼내서 삼겹살을 올려놨는데..
    음... 기대치가 너무 높았는지 생각보다는 잘 안녹더군요.
    길쭉+평평하게 얼려놓은 삼겹살이었는데...
    밥하고 야채 준비하는동안 올려놨는데 생각만큼 안녹아서 결국 손으로 다 떼네고... -_-;
    그래도 억지로 떼낼만큼은 녹았나보네요. 결국 구워서 먹었으니까요 ^^;;;
    전 고기를 직접 해동판에 올려서 해봤고요, 그래도 너무 맘이 급해서
    해동판을 더운물러 한번 헹궈준 담에 올렸는데도 성에 안차더라구요.
    언제 한번 그냥 녹는거랑 해동판에 녹는거랑 비교해봐야지... 하고있답니다.
    음.. 신랑 조르고 졸라서 산건데...
    신랑의 눈빛은.. 거봐라 잘 안녹지 ??? 이거였습니당. -_-+

  • 3. 최은진
    '03.6.10 9:15 AM

    전 부엌 저~어~쪽에 고이 모셔두고 있어요....ㅠ.ㅠ
    살림만하는 주부라면 그냥 써보겠는데 바쁜 아침시간이나 저녁퇴근하고 빠르게하려면 목빠지거덩여...
    주말에 가끔 떡같은거 녹일때 써요....
    제가 랩싼거하고 랩을 벗긴거하고 해보니 아무래도 벗긴게 녹는 시간이 쬐꼼 빠른거같아요...

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