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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 견과시리얼 강정

| 조회수 : 5,287 | 추천수 : 48
작성일 : 2008-08-25 19:31:39
집에 먹다만 오트밀(귀리)시리얼이 있어서요.
시리얼과 각종 견과류(호두, 아몬드, 피칸, 건포도 등)를 넣어 강정을 만들었습니당.

레시피는...
1. 물:설탕:물엿 을 1:4:9로 하여 시럽을 약불에서 끓인다.
2. 젓지말고 바글바글 끓으면 각종견과(아몬드,땅콩,해바라기씨,피칸등)와 시리얼 등을
   넣고 중불에서 저어준다.
3. 실끈생기면 끈다.
4. 밀폐용기에 랩 씌우고 오일발라 넣은다음 20분정도후에 약간 굳으면 모양만들어 잘라준다.

네모반듯하게 진짜 강정처럼 만들려고 했는데 좀 더 굳힌 다음에 했어야됐나봐여.
모양이 잘 안나와서 둥근 강정이 되었습니다.
그래도......그런대로..... 맛도 괜찮네여...^^
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지향
    '08.8.26 12:45 AM

    정말 맛있어 보여요~ 분홍색 손톱두 이뿌시구요!!! ^^a
    저도 오트밀 좋아해서.. 빵에도 넣어먹고.. 막 그러거든요~
    언제 한번 기회가 된다면 함 만들어보고 싶어요!
    하나만 먹어도 든든할 거 같고... 초콜렛을 입혀서 먹어도 짱이겠어요!!! ^^b

  • 2. 돌돌이
    '08.8.26 3:22 AM

    맛있에 보이내요. 나도 집에서 한번 해봐야겠어요.
    저렇게 파는데 양도 얼마 없고 비싸거든요.
    레시피 고마워요.

  • 3. 초록바다
    '09.4.27 6:46 PM

    와~
    진짜 고소하겠는데요?
    꼭 해볼려고 레시피 잘 메모 했어요.
    저도 ㄳ

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