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제 목 : 냉동실 보관 요령은?

| 조회수 : 3,642 | 추천수 : 97
작성일 : 2003-05-19 09:34:45
결혼한지 6개월 된 초짜 입니다.

질문 있습니다~!!!

저,
냉동밥 만들때요...

1) 뜨거운 밥을 랩에 놓고, 바로 싸서 담아 두는건 어떤가요?

어떤 분이 그렇게 하시던데...
궁금해서요.
전,
그 뭐드라...락액락 말고, 할인 마트에서 많이 파는 사각형 밀폐용기 있잖아요.
밑에는 투명이고 뚜껑은 파란색인거...
거기에 뜨거운 밥을 바로 담고, 뚜겅을 덮은 다음에 식혀서
냉동실에 넣거든요.

2) 냉동밥 만드는 좋은 방법 알려주세요.

3) 국을, 우유팩에 담아서 보관하는건 어떤가요?
그걸 바로 전자렌지에 담아 해동 할수도 있나요?
타지 않을까요?????

4) 다른 분들은 국을 어떻게 보관하세요?

선배님들의 지혜를 빌려주세요~

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짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸기
    '03.5.19 10:14 AM

    님이 말씀하신 그 용기가 지퍼락이라는거구요...밥 담아서 바루 냉동시키시믄 되요...
    드실땐 꺼내서 한 오분정도 실온에 놔뒀다가 2분30초 정도 렌지해동 시키면 됩니다...
    단점은 그렇게 밥을 데우면 금새 꼬독꼬독해지거든요..그니까 빠른속도로 드세요...
    근데 전 밥을 공기에 퍼서 랩에 씌워 냉동해요..
    그래야 데우고 나서도 또 공기에 옮겨담지 않죠...그릇 안깨지거등요...

    글고 국도 전 지퍼락에 냉동해요...
    된장찌개 등 남은거 역시 지퍼락에 단아 냉동..
    국물업이 간단하게 떼워야 할때 해동해서 냠냠 먹어요...

    전 진짜 제가 만든거 버리는거이 너무너무 아까와요..
    옛날에 엄마가 남은 밥 한숟갈 마저 안먹는다고 화내실때 진짜 이해 못햇엇는데..쩝..

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