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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 양념 돼지고기 토마토와 함께 먹기

| 조회수 : 6,421 | 추천수 : 61
작성일 : 2007-06-27 09:57:36
제가 아는 언니가 토마토 많이 먹는 게 좋다고 이것저것에 함께 토마토 넣는 요리를 연구중입니다.

또 다른 어떤 언니는 김찌찌개에도 맨 마지막 과정에서 깍뚝 썰기로 토마토를 넣어 요리를 한다지요.

쓰다 보니 참 아는 언니들도 많네^^



돼지 고기 양념은 간장 , 참기름 , 생강즙, 양파즙, 미림, 마늘, 매운 고추 다진 것, 설탕을 취향에 따라 배합해서

고기를 재워 두었다가 바짝 굽고, 얇게 슬라이스한 토마토와 곁들여 드세요.



라이코펜(토마토의 영양소)으로 건강 지키기!



특히 주부들에겐 필수라네요, 참고로 그 언니, 의사인데다 건강한 식단 챙기기로 , 아니 모든 부분에서 박식하기로 유명한 언니고

제가 참 좋아합니다.



요리마다 사연이 가득한 저 ...너무나 emotional하고 자주 touching받는 사람이지요.

가끔은 아니 더러더러 상처받고 어렵게 살 수밖에 없는 성격이 싫어서

불혹을 기다렸건만 40에 입성하고도 전혀 달라지지가 않네요.

아침부터 말이 길어져 죄송~~~

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 차마시고
    '07.6.27 11:18 AM

    와우`~ 맛나 보여요... 당당하게 프로 주부 라고 아뒤 쓰신거이 부럽네요
    주부생활 이십년 넘은 주부이것만 프로 근처도 몬 가보고 어슬렁거리는 디...
    아들래미 생일상이신가봐요 깔끔하니 멋있어요.. 기름좔좔 고기 한점 먹고 시포요..

  • 2. 칼리오페
    '07.6.27 12:49 PM

    깔끔한 상차림에...저는 왜 저게 아니 되는건지...쩝~
    매트에 눈길이 가는군요 나도 갖고싶오라

  • 3. 맛있는 인생
    '07.6.28 8:49 AM

    다좋은데 바나나 한다발 통째 접시에 올리니 ...좀 그래보입니더..ㅋㅋ

  • 4. 초보주부
    '07.6.28 10:47 PM

    세팅이 멋져요...

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