82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

Banner

제 목 : ♠문어달래오리에탈샐러드

| 조회수 : 3,004 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-03-16 17:51:30
[재료]
냉동문어 400g,  달래 80g, 겨자잎 5장, 레드치커리 약간, 레몬 1/2개, 설탕 1작은술, 소금 약간,
오리엔탈소스 (진간장 5큰술, 설탕2큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 2작은술, 양파즙 1큰술, 레몬즙 1큰술
                     통깨, 소금, 후춧가루약간씩, 참기름1/2큰술)
[만드는 방법]
1. 냉동문어는 미리 실온에 꺼내 반정도 해동한 후 먹기 좋은 크기로 얇게 저민다.
2. 달래와 겨자잎, 레드치커리는 씻어서 물기를 빼고 적당하게 썬다.
3. 저민 문어에 레몬즙을 짜 넣어 뒤적이다가 소금, 설탕을 약간씩 넣어 밑간을 한다.
4. 준비한 재료를 한데 담고 잘 섞어 오리엔탈 소스를 만든다.
5. 넓은 그릇에 문어와 야채를 모두 담고 재료가 잘 섞이도록 가볍게 버무린다.
6. 그릇에 샐러드를 담고 준비한 소스를 듬뿍 부어 낸다.
♠ 차게 해서 드시면 더욱 맛이있습니다.
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 박윤정
    '06.3.16 5:56 PM

    맛나겠당^

  • 2. 코알라(lll)
    '06.3.16 9:26 PM

    여기만 들어왔다 하면
    지정신이 아니게 됩니다.
    월매나 맛날꼬...
    애고!!
    .............
    우리 친하게 지낼래요?

  • 3. Janemom
    '06.3.17 8:15 AM

    저도 문어 엄청 좋아하는데...일본은 수퍼서 살짝 데친 문어 마니 팔아요...가끔 잘 사먹는데..
    달래가 업어요....ㅠ.ㅠ 아...달래..달래...먹구싶어졌어요....ㅠ.ㅠ

  • 4. 아직은초보
    '06.3.17 9:00 AM

    어휴.. 맛있겠다...!

  • 5. 정원진
    '06.3.25 9:22 AM

    저도 한번 만들어 볼래요. 감사합니다. 상큼한 봄 식탁이 될것같네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
43016 추운 겨울엔 따끈따끈한 굴국밥 어떠세요? 46 만년초보1 2017.12.10 4,313 7
43015 94차 봉사후기) 2017년 11월 돈가스는 바삭? 촉촉? 3 행복나눔미소 2017.12.05 4,759 9
43014 늦은 추수감사절 디너 18 에스더 2017.11.26 11,732 4
43013 불 하나 덜 쓰고 계란 삶기 12 heartist 2017.11.26 10,037 3
43012 살아가기........ 27 초록 2017.11.24 11,276 9
43011 저녁-내용 추가 19 환상적인e目9B 2017.11.20 13,846 5
43010 프레디맘 사고 치고 다니다...( 사진 올렸어요) 33 프레디맘 2017.11.13 17,376 9
43009 닭다리 구워서 카레속으로 아들저녁 4 arbor 2017.11.10 9,516 4
43008 93차 봉사후기) 2017년 10월 쫄깃쫄깃 토종닭으로 볶음탕 .. 7 행복나눔미소 2017.11.08 6,456 6
43007 국화꽃향기가 그윽합니다~ 27 백만순이 2017.11.06 11,750 11
43006 중2 아들아침 ㅎㅎ 24 arbor 2017.11.03 17,501 5
43005 가을 속으로 25 테디베어 2017.10.31 12,029 7
43004 충격과 공포의 크림카레우동 16 야미어멍 2017.10.25 14,672 6
43003 최근에 만든 음식사진들이예요~ 29 myzenith 2017.10.24 18,740 2
43002 도시락 시리즈~~~ 11 초록 2017.10.20 17,497 7
43001 나는 엄마다 ...2017년 버젼. 43 달개비 2017.10.18 22,556 14
43000 언제, 어디서, 무엇을~~^^ 39 시간여행 2017.10.18 13,802 3
42999 어머니와 고등어..[전주 샹그릴라cc 요조마 클럽하우스에서..].. 18 요조마 2017.10.12 15,201 15
42998 2017 Thanksgiving Day (저는 땡스기빙데이상 입.. 10 맑은물 2017.10.12 11,198 8
42997 92차 봉사후기) 2017년 9월 새우는 맛있어~♪♬| 6 행복나눔미소 2017.10.10 6,480 6
42996 달 달 무슨 달: 이런 포도 보셨나요? 18 소년공원 2017.10.09 11,316 3
42995 저도 추석상입니다. 21 테디베어 2017.10.06 15,760 10
42994 2017년 추석, 마음주고받기 29 솔이엄마 2017.10.05 14,661 8
42993 태극기 김밥 휘날리며 16 소년공원 2017.10.02 14,348 8
42992 과일 도시락 6 까부리 2017.09.29 11,833 4
42991 익혀먹기,그뤠잇주방용품,무료그뤠잇정보공유. 17 노니 2017.09.27 15,976 6
42990 꽃과 허전한 밥상 22 테디베어 2017.09.27 10,177 3
42989 간만에 인사 드리네요. 16 김명진 2017.09.26 8,723 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>