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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

떡볶이와 슬러쉬 그리고 때아닌 ㅋㅋ 아이스크림 만들기

| 조회수 : 6,631 | 추천수 : 1
작성일 : 2013-11-07 13:48:34

오늘 수능이네요...그간의 노력이 헛되지 않기를 진심으로 바랍니다

수험생 여러분 시험 잘 보세요^^

전 오늘부터 D-day 들어가는 현 고2 수능준비생 엄마네요


요즘 저한테 안좋은 일이 생겨

속앓이를 하고 있네요

믿는 도끼에 발등 찍힌 기분입니다

이 일이 전화위복이 되길 바랍니다


지난 여름 쿠진아* 아이스크림 메이커를 못 사서

황금같은 휴가내내 ㅋㅋ 혹시나 취소건 건지랴 들락날락 하던중

거짓말처럼 취소건을 드뎌 건졌는데

흐미....결재시에 결재불가

아놔 증말

쓰린맘을 쓸어내리고 잊고 있던중

요 몇주전 다시 G*샵에서 3만원에 팔아 선착순으로 득템 ㅋㅋ

지난 여름 전만 해도 20만원을 호가하는 기계 더라구요

첫날은 냉매볼이 덜 얼어 죽되서 실패하고

그 담날부터...전날 냉동실에 냉매볼 넣어놓고

담날 퇴근해서 만들어 주니 완죤 좋네요



그중 슬러쉬가 완전 대박~~

쥬스 넣고 10~15분 돌리기만 하면 되니 ㅋㅋ




탄산넣으면 탄산음료 슬러쉬

과일쥬스 넣으면 과일쥬스 슬러쉬 ㅎㅎ


이젠 아이스크림을 만들어 봤습니다



계란흰자에 설탕넣고 3분 정도 돌리면 50~70% 정도의 머랭이 만들어 집니다

계란 노른자는 냉장고에 넣어두면 담날 노른자로 만드는 아이스크림 만들면 됩니다



거기에 초코시럽이나 쿠키류를 넣고 우유 200~300ml 섞어서

냉각볼에 넣고 30~40분 정도 돌립니다

걍 먹어도 되고...2~3시간 정도 통에 덜어 냉동실에 넣어놓으면 시판 아이스크림처럼 됩니다



맨첨엔 잘 몰라 코코아가루 넣고 만드니 가루가 씹혔어요

초코시럽 만들어서 넣어주니 초코 아이스크림




초코쿠키 커터기에 갈아서 만드니 쿠앤크

초코쿠키 하나 꽂아줄걸 사진이 안 이쁘네요 ㅋㅋ




냉동체리 갈고 요거트파우더와 우유 섞어서 만들면 요거트 아이스크림

제겐 활용도 100%

다만...소리가 좀 크다는 점이 아쉬워요

하도 써대니 전기요금이 걱정되어 보니 정격전압 30W

일반 형광등이 36W 니 형광등  30분 켠 샘

냉동실 냉매볼 넣는거 말고는 전기료 걱정 없네요^^


슬러쉬 만드는 김에 떡볶이도 만들어

애들하고 분식점 놀이 했어요

떡볶이는 야채 싫어하는 둘째 때문에 멸치육수에 야채 다 집어넣고 끓여

넣을건 다 넣습니다....고추장, 쟈스민님 양념장, 설탕, 간장, 매실액, 마늘, 어묵 ㅋㅋ






김이 모락모락~~~

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 각시붕어
    '13.11.7 2:57 PM

    와~~ 만드신 슬러시랑 아이스크림 보니 기계구매가 급 떙김..

  • 송이삼경
    '13.11.7 4:32 PM

    ㅎㅎ...지름신을 제가 부른건 아닌지
    저도 일단 싸지고 뽀대나 보여서 샀는데 저렇게 까지 활용할 진 몰랐어요 ㅋㅋ

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