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제 목 : 카레가루 덩어리없이 잘 푸는 방법~

| 조회수 : 12,615 | 추천수 : 192
작성일 : 2010-09-16 20:26:37
물에 잘풀린다는 과립형 카레나 고형카레보다
순한 맛 일반 카레가 입맛에 맞아 그 카레만 먹습니다.

물에 덩어리 개서 야채와 같이 끓여야되는데 생각보다 잘 안풀립니다.
꼭 작은 거라도 덩어리가 나오는데...

저녁으로 카레 준비하면서 미숫가루 타먹은 천원짜리 프라스틱 통 설거지 하다 번쩍!! ...

물넣고 카레가루 넣은 후 격자망 올리고 뚜껑덮고.
미숫가루 탈때처럼 흔들면 -
덩어리 전혀 없이 말끔히 풀립니다.
숫가락으로 일일히 풀지 않아서 참 편하고 시간 단축됩니다.

이미 그렇게 하시는 분도 계실 듯 합니다.

본인이 처음한 것같은 살림 지혜도 똑같이 하는 다른 집이 꼭 있어요.
살림하다보면 편한 것과 불편한 것은 누구나 비슷하게 느끼니까요~ ~
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소박한 밥상
    '10.9.16 10:21 PM

    거품기로 저어도 잘 풀리는 듯 해요

  • 2. 내이름은룰라
    '10.9.16 10:55 PM

    오호 미숫가루 쉐이크 구웃!!
    저도 담에 꼭 해봐야겟네요
    아훗 감사

  • 3. 메이
    '10.9.17 12:07 AM

    좋은 아이디어네요.

    그런데요, 카레 끓이시다 불을 잠시 끄시고 카레 가루 넣으시면 잘 풀려요... 요샌 오*기 분말카레들도 물에 개지 않아도 잘풀린다고 써있긴 하던데, 끓을 때는 잘 안풀려요. 불끄고 넣으니 예전 카레가루보다 잘 풀리긴 하더라구요.

  • 4. 꾸미
    '10.9.17 4:58 PM

    전 냄비에 고기 볶고 야채 넣고 그럴 즈음에 국대접에 맹물에다 카레 넣고 대충 개어 놔요.
    야채 푹 다 익어 카레 넣을 때쯤 되면 카레가 물에 다 풀려서 지금까지 카레 덩어기가 엉긴적 없어요.
    야채 익기 전에 처음부터 카레 넣으면 눌어붙어 계속 저어야 할텐데...
    마지막에 카레 넣고 부르르 끓으면 불좀 줄여 조금만 더 끓이면 맛있어요.

  • 5. 제닝
    '10.9.17 9:16 PM

    저도 거품기 제일 애용.

  • 6. 바다
    '10.9.18 10:13 AM

    저도 거품기- 완전 좋아요

  • 7. 여왕개미
    '10.9.19 9:14 PM

    다들 머리가 좋으시네요.
    전 오로지 카레는 숟가락으로 풀었는데...
    거품기는 집에 없으니 미숫가루통으로 한번 해봐야지!

  • 8. 백수정
    '10.9.23 5:33 PM

    얼마전 TV에서 봤는데 어떤 쉐프님 나오셔서 야채 볶을때 중간에 넣고 같이 볶더라구요 볶구나서 물붓는 과정 똑같은데 해보니 정말 편하던데요 따로 풀어서 넣을일 없구요
    단 어느 정도 카레가 들어가는지 대략 감으로 잡으셔야한다는 수고가 있죠 ^^

  • 9. 꼬이장
    '10.9.26 8:04 PM

    정말 좋은 아이디어 네요.. 저도 그렇게 한 번 해봐야 겠네요.

  • 10. 언제나처음처럼
    '10.9.27 3:43 PM

    오호~좋은정보감사해요^^
    오늘의 메뉴는 카레로 해봐야겠네요~

  • 11. misonuri
    '10.10.28 9:10 AM

    정보는 알면서도 사용안하고 지혜를 발휘하지 못하는 사람이 있는가하면
    실천하는 분들이 계시지요. 이렇게 실천하는 분들께서 세상을 바꿔가는 것 같아요

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