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제 목 : 처음 구입한 강진옹기 항아리와 신 장독뚜껑 & 염도계

| 조회수 : 12,386 | 추천수 : 153
작성일 : 2010-08-27 08:35:02
다가구주택과 아파트에서 사느라 관리가 불편하겠다는 생각으로
그동안 대송과 이젠의 진공항아리를 써왔거든요.

82쿡을 알게되고부터 매실엑기스는 숨 쉬는 옹기가 향이 더 좋다고 하여
이번에 처음으로 매실을 담으면서 항아리를 구입했답니다.
어쩌면 공사 거의 마무리 중인 전원주택으로 이사가면 뒷곁에 놓고 싶은 마음도 있었어요.

강진봉황옹기인데 얼마전에 쇼핑정보에 구입관련 글 올렸구요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=shopping&page=4&sn1=&divpage=1&sn=of...


왼쪽이 고추장,  가운데가 된장,  오른쪽이 매실항아리에요.
모두 진공항아리에서 발효가 거의 끝난 상태라서 안심하고
세척 후 물기 바짝 말린 후 내용물을 옮겨 담았지요.


요 유리뚜껑이 국내기업에서 새로 개발한 제품이라는데 중간에 턱이 있어
기존의 유리뚜껑이 항아리 테두리에 닿아 오래 쓸 수 없어서 개선한 부분이라네요.

구입은 고운햇살 장독뚜껑으로 검색하시면 나오는데
저는 해피홈생활용품 쇼핑몰에서 구입했답니다.
http://www.diymy.com/bbshop/shop/main.php?page1=view_item&class_id=26&item_id...

된장 담을 때 필요한 염도계를 여기서만 판매하길래 같이요.
http://www.diymy.com/bbshop/shop/main.php?page1=view_item&class_id=257&item_i...


유리뚜껑 없이 관리하려니 요며칠 비가 올 때 신경쓰이더라구요.
고추장과 된장은 덜 마르라고 항아리 위에 소창으로 덮어줬어요.


키톡에서 보고 된장 위엔 매실 건더기로 덮었답니다.
역시 고추장 위엔 매실엑기스 뿌려주었구요.
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 세연
    '10.8.27 10:38 AM

    항아리가 정말 이쁘네요 사진으로 봐서는 크기가 감이 안와서 그러는데 제일 오른쪽 큰항아리 사이즈가 어떻게 되는지요?

  • 2. 세연
    '10.8.27 10:44 AM

    저도 구입하려구요..감사합니다^^

  • 3. 프리스카
    '10.8.27 10:47 AM

    세연님,^^
    20리터 1말용이고 매실 10kg 담을 수 있대서 샀는데
    설탕이 다 녹은 상태에서 항아리 중간 두 줄에서 밑줄쯤 찼어요.
    사이즈는 높이 42cm, 가로 23cm라네요.
    http://www.gjonggi.com/shop/goods/goods_view.php?goodsno=186785465&category=0...

  • 4. 프리스카
    '10.8.27 10:50 AM

    댓글 수정이 안돼서 다시 올렸더니 그새 세인님 댓글 올리셨네요.^^
    가로 23cm는 항아리 입구 지름을 뜻하네요.

  • 5. 프리스카
    '10.8.27 11:00 AM

    노안에 난독인가 또 오타 세연님인데...^^;;
    아무튼 비록 3개의 항아리지만 볼 때마다 이쁘답니다.

  • 6. 세연
    '10.8.27 11:06 AM

    ㅎㅎㅎ 저도 님덕분에 지금 20리터 주문하고 왔답니다..감사해요

  • 7. 프리스카
    '10.8.27 11:13 AM

    세연님 맘에 드는 제품으로 배송되면 좋겠습니다.^^

  • 8. 아침
    '10.8.28 2:43 PM

    매실 건데기를 위에 덮어놓음 돼나요??

  • 9. 프리스카
    '10.8.28 3:47 PM

    아침님,^^ 네 저도 안 지 얼마 안됐어요.
    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...

    늦었지만 lyu님 된장 덮개 후기 고맙네요.^^

  • 10. 구구팔팔
    '10.8.29 10:48 AM

    염도계는 어떤 걸 구입하셨는지요. 그리고 어디가 제일 싼가요?

  • 11. 프리스카
    '10.8.29 10:58 AM

    구구팔팔님,^^ 원글에 염도계 링크 걸어드렸는데 다시...

    http://www.diymy.com/bbshop/shop/main.php?page1=view_item&class_id=257&item_i...

    종류가 더러 있겠지만 저는 단순 된장 만들 때 필요한 거면 되겠다 싶어
    찾아보니 잘 없던데 해피홈생활용품 쇼핑몰에서는 저렴하게 팔더라구요.

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