밀대에도 옷을 입히면..

[쑥송편]

광목에 기름 밴 것 보이죠? 송구합니다.
그다지 깨끗치 못한 살림이지만,
혹시라도 도움될까 해서 팁을 하나 더 올려요.




어느 미국 아짐이 가르쳐줬던 거예요.
바닥에 깐 건 광목이고,
밀대에 끼는 건 뭐라해야 하나..면을 겉뜨기/안뜨기 해서 쫄쫄이로 짠 천을 뭐라고 하죠?
암튼 그겁니다.

그 아짐 말씀으론
자기는 여기에 밀가루 훌훌 뿌려 반죽 밀고
다 쓰면 탁탁 털어서
착착 접어 지퍼락 비닐에 넣어 냉동고에 넣는대요.
그리고 필요할 때 꺼내 쓰고, 다시 냉동고..

저도 그렇게 쓰거든요. 편해요.
저는 밀대를 처음 쓸 때부터 그 아짐께 배워서 그리했는데
이거 안 쓰면 반죽 밀 때 밀대에 달라붙는지 모르겠습니다.

위생의 문제는 넘어가 주세요. 냉동으로 모든 것을 막아버리겠습니다.    

[쑥송편]

구글 검색:
http://images.google.co.kr/images?hl=ko&newwindow=1&gbv=2&tbs=isch%3A1&sa=1&q...

[윤주]

아직 완전히 이해 못했어요.
도마 대신 광목에 밀가루 뿌리고 밀가루반죽을 민다는 말씀이신지.....???

[유리컵]

메리야스천 말씀이신가? 쫄쫄이천? ㅎㅎ

[ssac]

니트조직 같은천을 밀대에 씌워서 밀으면
밀대에 반죽이 안붙는다는 말씀 같아요.

[쑥송편]

유리컵님/ 맞아요! 메리야스천!!!
윤주님/ssac님/ 네, 그런 거 씨우고 밀가루 덧바르면 반죽이 안 붙고,
천만 툭툭 털어내면 되니까 설거지 거리가 준다는 말씀을 드리려 했는데,
제 설명이 많이 부족했네요.

[라호야]

메리야스천...
면니트 조직이라고.. 보통 원단시장에서는 다이마루라고 해요..

얼마전에 실리콘작업매트까지 샀는데.. 집에 널린 원단으로 이렇게도 할 수 있군요..^^*

[윤진이]

근데 바닥에 깐 광목이 반죽할때 움직이지 않나요?

[씩씩이]

메리야스천이면 런닝셔츠 말하나요?
그럼 남편 런닝셔츠하나 찟어서 봉에 하나 쉬우면 되겠군요. 음..일단 접수!

[또하나의풍경]

겉뜨기 안뜨기라면 싱글이라고도 하죠 ㅋㅋㅋㅋ 다이마루 싱글 ㅋㅋ

[쑥송편]

오, 전문가들 나오셨네요. 다이마루 싱글.. ㅎㅎ

그런데 실리콘 작업 매트가 더 편할 것 같기도...
광목이 움직이거든요.

[유월장미]

ㅋㅋ 냉동으로 모든 것을 막아버리겠습니다. ㅋㅋ
이 대목에서 빵터졌어요.

우리 주부들의 만능 냉동비법 ㅋㅋ

[소박한 밥상]

냉동으로 모든 것을 막아버리겠습니다.,,,,,, 재미있는 표현이기도 하고
내 빈약한 살림솜씨를 대변한 듯 씁습하기도 하고........ ㅎㅎ 나의 열등감 !!!!!!!