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요리의기초

음식 만드는데 꼭 필요한 온갖 정보 모음

동치미 무를 맛있게 먹는 방법들

작성자 : | 조회수 : 4,224 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-02-05 09:35:03

제품소개

동치미 국물만 좋아하는 가정에서는 무만 남아 곤란하다고해요.
동치미 무를 동치미보다 맛있게 먹는 방법들입니다.





동치미 무로 만들 수 있는 반찬들


◈ 무를 채썰어서 물기를 짠 후 참기름, 고추가루, 설탕에 무쳐먹어요.  
◈ 채썰어서 들기름에 볶아도 맛있습니다.
◈ 밀가루물 반죽을 입혀서 전을 부쳐먹어도 별미에요.
◈ 썰어서 물기를 짠 후 단무지 대신 김밥에 넣으면 개운해요.
◈ 채반에 말려서 된장이나 고추장, 간장에 박아두면 장아찌로 먹을 수 있어요.
◈ 납작하게 썰어서 청국장이나 된장찌개에 넣으면 무를 넣는 것보다 별미에요.