82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

제 목 : 커피 그라인딩 질문이요

푸딩 | 조회수 : 1,253
작성일 : 2013-01-10 06:53:19

커피 원두 볶아진 것 사서 집에서 갈아서 핸드드립으로 내려먹는데요. 그라인딩 할 때 어느 정도로 곱게 갈아 드시나요? 아주 곱게 갈아야 좋은지, 좀 덩어리 있게 듬성듬성 갈아야 좋은지, 알려주세요. 제가 쓰고 있는 거는 그냥 매직 불릿 에 딸려있는 그라인더에요.  좀 차이나게 굵기 다르게 갈아봤는데, 어떤 것이 좋은지, 예를 들어 카페인 함량 같은 것이 차이가 지는지 궁금해요.

 

미리 감사드려요.

 

 

IP : 76.171.xxx.176
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 작성해 주시기 바랍니다.
거친 표현, 욕설 등으로 타인을 불쾌하게 하지 않도록 해주십시오.
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.1.10 7:32 AM (108.180.xxx.206)

    핸드 드립이면 좀 곱게 가셔도 됩니다. 너무 가루를 만들지는 마시고. 빨리 내려오는 경우라서 너무 굵게 갈면 커피가 연합니다. 잘 우려지지 않으니까요. 전 진하게 마시는거 좋아해서 일부러 더 잘게 갈기도 합니다. 그러니까 커피 머신에 넣고 만드는 커피보다 조금 가늘게 가시면 됩니다.

  • 2.
    '13.1.10 7:46 AM (116.32.xxx.211)

    넘 가늘면안되는데.. 드립은요.... 가늘면 물 배출도 안되고 써져요
    드립커피 분쇄도 검색함 해보세요

    아님 카페뮤제오 홈피뒤져보심 잘 나와있어요

    너무 가늘면 드립의 맛을 제대러 즐길 수 없어요

  • 3.
    '13.1.10 8:05 AM (123.215.xxx.206)

    흑설탕정도의 굵기라고 들었어요.

  • 4. 림식
    '13.1.10 8:41 AM (175.197.xxx.206)

    추출하는 기구에 따라 원두 굵기가 다릅니다
    에스프레소 머신용, 모카포트용, 핸드드립용(커피메이커용), 프렌치 프레스용
    뭐 대충 이렇게 나뉩니다.
    원두 구입하신 곳이나 인근 커피 전문점에 원두 가져 가셔서 갈아달라 해보세요
    그 굵기로 집에서 그라인딩 하심 됩니당

    카페인양은 원두 굵기가 아니라 추출방법에 따라 달라집니당^^

  • 5. Caillou
    '13.1.10 9:10 AM (182.218.xxx.58)

    설탕보다 굵은 입자로 하심됩니다.

  • 6. 띵이
    '13.1.10 9:12 AM (121.190.xxx.232)

    핸드 드립용은 조금 굵게 가는 것 맞습니다
    설탕 굵기 정도
    프렌치 프레스 가 좀 더 입자가 크게
    에스프레소용이 아주 가늘게

  • 7. 푸딩
    '13.1.11 2:14 PM (76.171.xxx.176)

    우와! 친절한 답글들에 부자가 된 것 같아요. 감사해요!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1126436 영어 해석 도와주세요.. 영어동화책 20:39:55 10
1126435 강아지가 정말 행복을... 주네요 행복 20:39:40 32
1126434 오늘 대빵 춥네요.. .. 20:38:31 64
1126433 돈 없어서 바람 못 피운다는말 4 빙글 20:34:45 291
1126432 와 집만두 1 ㅡㅡ 20:34:19 197
1126431 안경쓴 거 정말 안 어울리는 얼굴 3 개발편자 20:30:19 155
1126430 뉴스룸에 박주원 나왔네요. 7 호루라기 부.. 20:26:09 525
1126429 한글문서 작성 중인데요 ㅠㅠ 도움 절실 한글문서 20:25:51 88
1126428 중학교 쌤이 학생한테 욕을한대요 7 중1딸맘 20:25:26 231
1126427 팥칼국수 1 .. 20:24:11 262
1126426 자꾸 마른기침 나오는데 왜그래여? 3 20:21:39 256
1126425 시부모님이 재산 있으시면 잘해야 하나요? 19 123456.. 20:21:06 658
1126424 롯데 가스 보일러를 켜면, 보일러실에서 전기냄새?가 나요. 이.. 2 보일러. 20:19:35 89
1126423 맛있는 녀석들 빵집편에서 사라다빵 어때요? 1 ㅇㅇ 20:18:53 218
1126422 드라마 추천좀 해주세요 3 ... 20:16:47 148
1126421 남편에게 지랄이란 말을 했어요. 20 속풀이 20:16:11 914
1126420 뉴스룸)● MB선거에 '다스 직원' 동원 정황............ 6 ㄷㄷㄷ 20:08:46 420
1126419 신경안정제...먹음 기분좋아지나요? 12 먹을까말까 20:06:46 559
1126418 MBC 뉴스, 임종석실장 중동 방문은 MB비리 관련 ㄷㄷㄷ 28 와~/ 20:03:57 1,566
1126417 하루하루가 괴롭고 무섭고 외로워요... 10 ㅂㅇ 19:59:14 1,196
1126416 쇠고기 상한 거는 바로 알 수 있나요? 4 .... 19:55:08 413
1126415 영화 첨밀밀 이해 안가는 부분... 6 .... 19:54:36 697
1126414 4인분 홍합탕 하려면 몇센치 냄비가 필요할까요? 2 저말입니다 19:52:19 109
1126413 82년생 김지영 짧은 감상 2 신노스케 19:49:38 619
1126412 외국살이가 힘든 건 알겠지만... 9 ... 19:49:14 1,204