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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 썰지 않은 닭으로 어떤 요리 할 수 있을까요?

| 조회수 : 698
작성일 : 2013-01-08 14:21:37
질문자체가 좀 그렇긴 한데, 원래 백숙을 할려고 닭을 통으로 샀어요.
그런데 식구들이 백숙 싫다고들 해서 다른걸 할려고 하는데 통으로 있는닭으로 뭘해야하나요?
닭볶음탕은 다 썰어야 하는데 썰려고 하니 엄두도 안나고.
통으로 된 닭으로 뭘해야할까요?
IP : 58.151.xxx.157
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7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.1.8 2:24 PM (211.237.xxx.204)

    오븐에 굽는 통닭..
    ..................

  • 2. ------
    '13.1.8 2:30 PM (183.98.xxx.90)

    껍질과 살 사이에 마늘다진것+사과갈은것+소금후추+허브말린 가루(오레가노나 로즈마리 등) 켜켜이 발라서 구우면 아주 맛난 오븐닭구이! +_+

  • 3. 리기
    '13.1.8 2:33 PM (118.40.xxx.135)

    키톡에 양파통닭 ? 전에 자게서 꽤 인기라서 해먹었는데 간단하고 맛났어요. 양파없을때도 해요ㅋㅋ

  • 4. ..
    '13.1.8 2:34 PM (112.202.xxx.64)

    오븐 닭구이 아님 닭을 삼계탕처럼 삶아서 살만 쭉쭉 찟어서 야채랑 함께 냉채하셔도 되고,
    샐러드 만드셔도 되는데 날씨가 추운지라 추천하긴 그렇네요.

  • 5. 관절 부분에만
    '13.1.8 2:42 PM (121.88.xxx.128)

    칼집 넣으셔서 반대로 꺽으시면 쉽게 잘려요.
    기름이 너무 많아서 그냥하시기 보다는
    잘라서 기름떼어내세요.

  • 6. 칼로 관절을 자르세요
    '13.1.8 3:46 PM (119.64.xxx.245)

    저희동네에 닭집이 생겼는데 (동네라고 하긴 좀 그러네요 버스타고 6정거장이니까요 ㅋㅋ) 1키로짜리 세마리에 만원인거예요
    그런데 이집은 잘라서는 안팔고 세마리 묶어서만 팔아요.
    그래서 할수없이 저도 집에서 잘라서 요리하고 있는데 할만해요!!!

    관절부위를 찾으세요
    닭다리 윗부분 허벅지 윗부분, 어깨죽지부분, 닭 날개부분 이렇게 자르시구요
    몸통부분은 칼로 꾹꾹 눌러가며 자르면 의외로 잘 잘려요!!
    저는 껍질도 다 벗겨내고 요리한답니다

    아무튼 한번 해보세요 의외로 쉬워서 할만해요
    다만 시판 잘라진 닭처럼 그렇게 이쁘게는 안잘려요 특히 몸통부분은요
    하지만 요리해놓으면 뭐 상관없던데요!


    저는 닭몸에다가 소금후추 설탕조금 케이준가루 오일 이렇게 문질문질해놓고 냉장해뒀어요
    오늘 저녁 오븐에다가 구워먹으려고요

  • 7. 점두개
    '13.1.8 3:52 PM (211.234.xxx.196)

    닭곰탕, 닭칼국수

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