82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 이유식용 다진소고기 핏물 안빼고 바로 사용해도 되나요?

| 조회수 : 8,661
작성일 : 2013-01-07 15:23:35

 

이유식용으로 다신 소고기를 샀는데 냉동됐던거라 냉장실에서 해동시켰거든요...

이걸 끓는물에 한번 데쳐내야하는지 아님 바로 이유식에 넣어서 해도 되는지요...

 

IP : 125.139.xxx.164
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저라면
    '13.1.7 3:26 PM (118.45.xxx.164)

    데쳐서 쓸거같아요.
    이유식이 아니라면 키친타올로 닦는정도면 되겠지만 이유식인데..

  • 2. ㅇㅇ
    '13.1.7 3:27 PM (211.237.xxx.204)

    다진 고기팩으로 사면 핏물 흡습제 있죠..
    그런 흡습제가 있는 상태로 사셔서 냉동시켰다면 그냥 쓰셔도 되고요.
    없었다면 키친타올로 좀 두드려서 아니면 키친타올 위에 고기 올려놔서..
    핏물 빼고 (데치지까진 않아도 됌) 쓰세요..

  • 3. ..
    '13.1.7 3:27 PM (220.255.xxx.79)

    빼고 사용하세요. 핏물 안빼면 고기냄새가 많이 나서 아기들이 안먹기도 하더라구요.
    저는 물에 담가서 핏물빼고 끓는 물에 한번 삶아서 사용해요. 육수채 사용하면 고기냄새가 너무 많이 나서요.

  • 4.
    '13.1.7 3:31 PM (125.139.xxx.164)

    아~~감사해요~핏물빼고 한번 삶아야겠네요~~^^

  • 5. 꼭 빼세요
    '13.1.7 3:41 PM (122.34.xxx.34)

    물에 담가보면 알겠지만 불순물하고 하얀 지방덩어리들 엄청 뜰거예요
    그거 채로 건져서 물기 꽉 짜서 해야 고기잡냄새 안나고 맛있어요
    다진 쇠고기 핏물 잘빼고 물기 꽉 짜서 볶아서 김밥 싸면 나중에 식어도 냄새가 안나요
    그냥 키친타월로 닦는 수준으론 핏물제거 다 안되요

  • 6. ^^
    '13.1.7 3:54 PM (110.9.xxx.82)

    저도 한번 살짝 삶았다가 이유식 만들곤 했었는데 정육점 아저씨가 삶아내면 헤모글로빈 다 빠져나간다고 그냥 바로 요리하라고 해서 그렇게 하고 있어요. 전 모유를 먹여서 철분이 부족할까봐요.

  • 7. 다진 쇠고기나
    '13.1.7 4:16 PM (211.202.xxx.240)

    얇게 썬 불고기감은 핏물 빼는거 아니예요.
    스테이크감도 마찬가지고요.
    국거리나 LA갈비,찜갈비 등은 핏물 빼야 하고요.

  • 8. ..
    '13.1.7 4:16 PM (175.117.xxx.232)

    건지게같이 구멍 뚫린 채반같은데 담아두면 피가 빠지는데 그러고나서 씁니다.

  • 9. ..
    '13.1.7 4:23 PM (182.215.xxx.154)

    항상 생안심 사서 바로 다져 사용하고, 냉동은 거의 해보지않았지만, 전 데치거나 핏물빼지않고 바로 사용했어요.
    철분땜에 먹이는건데 물에 핏물뺀다고 오래 담궈두거나 삶아서 고기만 이용하면 아까워서요.

    생고기라 그런지 저는 냄새 나고 그러지는 않았고, 가끔 고기 잘못사면 냄새날때 있는데, 그런 고기는 뭘해도 냄새가 남더라고요ㅜㅜ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1313753 사교육 교사의 자질은 오로지 실력으로 평가되나요? 2 06:32:03 95
1313752 북한 김정은 "문재인 정부가 절호의 기회 " 4 적화 06:17:21 273
1313751 아이폰 쓰시거나 쓰셨던 분들 1 SE64쓰고.. 05:14:22 358
1313750 82의 경기도 백팔단 특징 9 .. 05:01:43 315
1313749 모든 문제의 근본은 제 부모님일까요? 10 ........ 04:24:43 754
1313748 욱아 선배님들께 조언 구해요. 제 양육방식 문제가 있나요? 4 ... 04:17:58 435
1313747 노무현재단측 이번엔 제대로 조취를 취해야할듯 5 ㅇㅇㅇ 04:03:34 620
1313746 안철수는 정치접는게 국민을 위하는 길 11 . 03:16:55 686
1313745 영화제목이요 1 최근 03:09:56 159
1313744 어린이 장염며칠 가나요 3 돼지고기 02:59:11 155
1313743 박용진 의원 페이스북 jpg ... 02:37:20 521
1313742 결혼식에 못가는이유. . 어쩌죠 8 고민 02:11:19 1,829
1313741 교회 다니는 사람 절 왜 안해요? 18 궁금 02:03:05 1,538
1313740 법적으로 이혼했던 형님에게 연락하면 안되는거죠? 지금은 재혼.... 18 .... 02:00:37 2,752
1313739 화재등 위기상황시 암흑에서 탈출하는법 5 ... 01:47:53 864
1313738 살려고 하던 옷이 품절이네요 1 Dgg 01:44:57 922
1313737 하소연 입니다 14 ... 01:18:11 2,413
1313736 가짜뉴스에 대해서 논쟁했어요 2 ... 01:16:59 266
1313735 쇼핑몰 하시는 분들, 상품 제작은 어떻게 하나요? 6 ㄴㅇㄹ 01:05:35 1,203
1313734 교회가 뭐 하는 곳인가요? 4 조선폐간 01:00:41 779
1313733 밤에 뻘건 십자가 온통 여기저기 있는거보면 공동묘지 8 같지않나요?.. 00:54:25 1,143
1313732 완벽한 사람보면 의심이 가세요? 5 .. 00:52:24 1,184
1313731 Tvn 탄탄면 반반새우 맛있겠어요 2 .. 00:48:54 748
1313730 저 오늘 10살 어려보인단 소리 들었어요 5 ... 00:47:11 1,431
1313729 초6 남아 시계 브랜드 어떤거 사면좋을까요? 3 00:46:07 402