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제 목 : 생대구 알이 넘 커서 이를 어찌해야할찌 ㅜㅜ

대구대구 | 조회수 : 3,046
작성일 : 2013-01-05 21:30:06

아까 생대구에 대해서 질문을 올렸던 아줌마입니다..

살림이 귀찮은 요즘 간만에 첨으로 대구로 요리를 할려고 하니, 괴롭네요....

대구 1마리는 좋아하는 가족때문에  매운탕을 끓였는데, 대가리가 넘커서 못 잘랐어요ㅜㅜ

결국 큰대가리때문에 오래 끓였더니 살이 좀  풀어졌네요ㅜㅜ

나머지 1마리도 저녁신사후에 다시 손질에 들어갔는데...

요놈은 암컷인데, 알이 어른 주먹보다  크네요ㅜㅜㅜ

매운탕에 넣기에는 넘 크고 아까운데....

아까 올린 댓글에 대구 알로 젓갈을 만드신다고하던데...

혹시 만드는 법 좀 아시면 알려주시거나 링크 좀 걸어주세요

(예전에 여기서 봤던 자료들을 못 찾겠네요ㅜㅜ)

IP : 116.39.xxx.185
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대구알
    '13.1.5 9:34 PM (61.43.xxx.97)

    http://homystory.tistory.com/m/191

  • 2. /////
    '13.1.5 9:58 PM (122.36.xxx.66)

    오! 대구알님, 오십평생에 대구알젓 담그는 거 첨 알았습니다

  • 3. 원글
    '13.1.5 11:35 PM (116.39.xxx.185)

    대구알님! 정말 감사합니다 ~~ 꾸벅!!
    역시 82쿡입니다~~ㅎㅎ

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