82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 오븐 빵틀에 녹이 생겼어요..

| 조회수 : 2,556 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-11-29 00:19:35

오븐으로 빵구우면서.. 틀 사용을 유산지 같은거 깔지 않고 사용하고.. 세척도 그냥 일반 설겆이 하듯이 사용했거든요..

오븐 사면서 있던 기본접시틀하고 따로구입한 빵틀등..

접시틀에 굳은거 없앤다고 수세미로 빡빡딱아서 기본접시틀은 겉에 검정코팅이 벗겨셔서 속이 보이는상태구요.. 빵틀은 여기저기 노란 녹이 슬어있어요..

어떻게 해야할지도 모륵겠어서.. 이상태에서 그냥 위에 종이호일 깔고 사용해도 인체에 무해하나요?

어떻게 해야하죠? 그리고 다른님들은 오븐틀 관리 어떻게 하시나요?

오븐틀에 잘안닦이는 재료가 굳어서 물에 한참 불려 설겆이 하기도 했거든요.. 

그리고 버터나 식용유 틀에 발라서 사용하기도 했고..  이럴경우는 세척은 어떻게 하나요?

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸기맘
    '12.11.29 12:54 PM

    오븐용 코팅 팬을 물로 씻고 쑤세미로??? 헐
    제과점에선 빵 구운후 방치 했다가
    프라스틱 스페츄라로 잔유물을 끍어내고
    기름수건으로 닦아낸답니다
    코팅이 벗겨졌다는 것은 녹이 쓸게 마련이지요
    다시 사용한다면 몸에는 좋지 않을것 같으니
    아깝지만 버리심이 ..

  • 2. 오렌지피코
    '12.11.29 1:43 PM

    한번 코팅이 벗겨진것은 아무리 잘 사용해도 계속 녹이 나와요. ㅠ.ㅠ

    제과제빵 배울때 보니까 아예 팬을 안씻어요. 드럽다고요? 틀에 유산지 깔고 사용한다음 틀은 마른 행주로 슬쩍 닦아놓고 그렇게 하면 괜찮아요.

    저는 그래도 찝찝하고 애초에 잘못 사용해서 녹이 난 제품은 어쩔수 없다 싶어서 다 버리고 왠만한건 스텐틀로 바꿨어요.
    팍팍 수세미질 해도 되니까 편하지만, 대신 코팅이 안되어 있어서 유산지 깔거나 기름칠 열심히 안하면 들러 붙지요.

    지금 어쩔수 없이 코팅 쓰는거는 마들렌틀하고 쿠겔호프틀 같은 모양틀 정도인거 같네요.

  • 3. 보라야
    '12.11.29 3:19 PM

    으악, 저도 빵틀 물로 씻고, 수세미로 문질렀다가 녹슬었는데, 버려야겠네요ㅜㅜ
    그냥 그 위에 유산지 깔고 몇번 썼었거든요.
    몰랐네요ㅜㅜ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47660 모과차요 주마 2018.10.15 13 0
47659 마늘쫑 장아찌 간장 이영진 2018.10.15 21 0
47658 살아있는 전복 김치냉장고에서 얼마나 보관될까요? 1 행복나눔미소 2018.10.11 89 0
47657 들깨가루가 쓴맛이 납니다 스카이블루 2018.09.13 372 0
47656 테팔 그릴에 생선 구우면 냄새 안배나요? 좋은풍경 2018.08.31 292 0
47655 콩국수 질문 2 sky 2018.07.28 1,377 0
47654 열무김치 담글때 찹쌀풀 대신할수 있는게.뭐가 있을까요? 2 필로소피아 2018.07.16 1,877 0
47653 껍질 얇고 폭신한 튀김옷은 비법이 뭘까요? 1 얼음동동감주 2018.06.12 1,457 0
47652 코코넛 슬라이스 생으로 먹어도 되나요? 2 김나래 2018.06.06 943 0
47651 소래포구 생새우 사러 가시는 분 있나요? 하늘물빵 2018.06.01 1,270 0
47650 또띠아피자만들때 재료 안익히고 오븐 넣어도 되나요? 2 네스퀵 2018.05.30 1,747 0
47649 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 749 0
47648 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 1,074 0
47647 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 1,023 0
47646 스팸 깡통햄 황당하네요. 4 글로리이 2018.05.04 3,019 0
47645 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 954 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 1,302 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 3 아이린 2018.04.17 2,266 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 1,078 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 1,235 0
47640 냉동 조개 비린내 2 통돌이 2018.03.25 1,636 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 1,654 0
47638 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 2,135 0
47637 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 1,329 0
47636 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 2,031 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>