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자유게시판

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제 목 : 서울이랑 부산이랑 김장하는 날짜가 같으면 김장이 맛없나요?

김장.. | 조회수 : 889
작성일 : 2012-11-22 00:46:58

전 서울쪽이고 시댁은 부산이예요..

 

요즘은 여기는 김장하잖아요..

 

12월초에 부산 갈일이 있어서 그 때 김장하자고 했더니.. 그 때하면 배추도 맛이 없고.. 안된다고.. 더 있다가 해야 한다고 그러세요..

 

물론 조금 맛은 다르겠지만.. 그래서 그럼.. 저가 여기 배추 사가지고 갈까요 했죠..

 

그래도 안된다고.. 무조건 12월 중순 넘어 해야 한다고.. 그런ㄷ.. 아시다시피.. 차비가..

 

택배 보내 주시는 건 못하세요..

 

그렇게 차이가 많이 날까요..

IP : 1.240.xxx.237
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 친정이부산
    '12.11.22 12:51 AM (125.189.xxx.3)

    저희 친정은 부산인데 지난주 김장했어요...젊임 사서 하시는거라
    근데 저희 친정엄마 몇년전까지만 해도 12월 초나 중순에 하셨어요..요즘은 몸도 많이 약해지셔서 일찍하는거예요..젊임배추는 빨리 끝나기도 하고....날짜 맞춰주심 좋겠어요...그쵸..^^

  • 2. 부산인데
    '12.11.22 1:02 AM (121.174.xxx.40)

    이번주 토요일에 해요.
    부산에서 난 배추로 김장하는것고 아닌데 상관있나요
    요즘 김치냉장고없는 집도 없고

  • 3. 프린
    '12.11.22 1:23 AM (112.161.xxx.78)

    배추도 문제지만 날씨 때문 아닐까해요
    바로 김치냉장고에 넣는거면 서울배추로 하면 같은 맛이겠지만 밖에서 살짝 익혀 넣는다거나 하는거면 차이가 나요
    전 김치냉장고속 묵은지보다 상온 묵은지 좋아 하거든요
    김치 담아서 스티로폼 박스에 넣고 테이핑한후에 열어보지 않고 밖에 두어요
    작년 같은 경우는 날이 늦게까지 추워서 4월에 꺼내서 김치냉장고에 넣었어요
    그런데 그게 좀 많이 춥다해야 맛이 있더라구요
    오래 새김치처럼 먹을게 아니라면 김치냉장고보다 이게 훨씬 맛있어요
    이렇게 만들어서 찌개 만두 등등 해먹구요
    생으로 먹는건 3.4주에 한통씩 담아 먹어요

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