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요리물음표

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제 목 : 김장고추

| 조회수 : 1,303 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-10-29 13:19:45

묵은 고추가루가 냉동실에 많이 있는데

 (작년것부터 3~4년전 것까지... 매년 보내주는데 남아서 ㅠ 실은 거의 안해먹어서가 맞아요)

올해 김장을 해보려는데 새 고추가루로 해야하나요..아님 몇년된거도 괜찮나요? 알려주세요 ㅠㅠ

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '12.10.29 2:29 PM

    김장은 새것으로 하시구요.
    묵은 고춧가루는 모두 섞어 고추장 담아보세요..

  • 2. 연리지
    '12.10.29 2:45 PM

    그렇군요. 감사합니다

  • 3. 아지
    '12.11.1 11:13 AM

    묵은 고춧가루로 김치를 담그면 빛깔도 덜하고 맛도 덜하다고 하네요하답니다.그래서 반씩 섞어담는 경우도있고요 장을담는경우도 있답니다.

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