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요리의기초

음식 만드는데 꼭 필요한 온갖 정보 모음

캔이나 통에 든 양념은 수저에 덜어서 넣어주세요.

작성자 : | 조회수 : 4,384 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-09-23 18:18:36

제품소개

국을 끓이거나 볶음을 하는 도중 , 후추 같은 통에 든 양념을 위에서 뿌리는 경우가 있지요 .
뜨거운 김이 나오는 음식에는 양념통을 직접 대고 뿌리지 마세요 .




용기에
든 양념은 이렇게 사용해요.

◈ 후추나 생강가루 , 소금통을 끓고 있는 음식 위에서 직접 뿌리지말고
수저에 덜어서 음식에 넣어주는게 좋아요 .
◈ 음식에서 나오는 열기가 양념통에 들어가면 통에 든 양념에 곰팡이가 슬거나 변질될 수 있어요.
◈ 특히, 보이지 않는 후추 캔에 곰팡이가 생기는 경우가 많다는 보고가 있습니다 .

◈ 양념통에 수증기가 들어갔다면 1, 2 분 정도 뚜껑을 열어두는 게 안전합니다