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제 목 : 라이스페이퍼 불릴때여...

| 조회수 : 826 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-06-16 11:49:28
되게 잘찢어지던데 안찢어지게 잘불리는방법 없나여?
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짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쌀집고양이
    '04.6.16 12:05 PM

    라이스페이퍼로 재료를 싸기전에
    한장씩 물에 적셔서 접시에 올려만 놔도 금방 노골노골해져요.
    한꺼번에 물에 담가놓는거 아닌데...
    그러면 한장씩 떨어지지도 않고 잘 찢어지거든요.

  • 2. 요리재미
    '04.6.16 12:15 PM

    미지근한 물을 넓은 냉면용기같은데 담으시고, 한장씩 불립니다. 물이 식으면 주전자의 뜨거운 물 조금 더 부어주면서 그런식으로 불리면서 재료를 싸는데요.

    너무 원시적인가요?

  • 3. 담임
    '04.6.16 1:32 PM

    가스레인지에 물을 약하게 끓이면서 그곳에 담갔다가 얼른 꺼내거든요. 쫀득거리고 잘 찢어 지지 않던데....

  • 4. 이영희
    '04.6.16 5:13 PM

    불린다는 말이 안 어울리죠. 뜨거운 물에(정종 넣고) 넣다 빼서 바로 싸야죠!!!!!!

  • 5. 질문올린당사자
    '04.6.16 6:44 PM

    옥수동 귀신도 무서운 웹툰이에요~
    네이버 검색하시면 바로 나옴.. 근데 무서우니 보지 마셔요. ㅎㅎㅎ

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