82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 참깨에 흙이 씹혀요. 어떡해요T.T

| 조회수 : 2,018 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-08-03 15:59:52

나름 열심히 씻었다고 생각했는데, 참깨에서 흙이 씹히네요.

볶아놓은 것이 많은데, 이걸 다 어쩌나요?

다시 물로 빡빡 씻어야 할까요?

신랑은 그냥 먹자 하는데, 그건 아닌 것 같고, 버리기는 아까운듯하고,

이런적 있으신분 계시면 노하우 좀 알려주세요.

4월의라라 (lara)

자연, 책, 그림, 음악, 영화, 여행, 혼자 있기를 좋아하며, 빵을 좋아하는 남자와 살고 있음 http://lara.tistory.com/

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '12.8.3 7:51 PM

    혹시 집에 채 있으세요?
    예전에 울 엄마들 쌀 씻어 건질 때 사용하는...
    그걸로 물에 담근 후 체질해야해요. 근데 요즘 젊은 분들 채질 하실 수 있을런지...
    암튼 채질이 성공하심 건져서 조금 말린 후 다시 볶으면 되는데...

  • 2. 제나
    '12.8.3 8:40 PM

    와! 자스민님 넘 영광입니다. ^^
    그러게요. 채질한적도 없고, 채도 없는데요. T.T
    나름 채반에다 대충 흉내내봐야겠네요.
    담에 다시 깨를 어찌 볶을지 무섭고 걱정이 좀 됩니다.^^
    감사합니다.

  • 3. 그럼에도
    '12.8.4 8:20 AM

    ㅎㅎ 깨 씻을때 잘 일으셔야 해요.
    아는 분이 참깨 씻는다고 물에 뜨는 거, 다 흘려보냈다는 얘기 듣고 웃었는데
    문득 그 얘기가 생각납니다.^^
    참깨는 가벼워서 거의 물에 뜹니다. 물에 뜨는거 우선 체로 살살 돌려 건지시고
    조리나 뜰채를 살살 돌리시면 가벼운 참깨는 떠올라 체로 들어오고
    무거운 흙은 가라앉아 있거든요.
    왠만큼 건지시고 나머지는 바가지나 다른 그릇을 이용해 이쪽저쪽 따라내서 흙을 가라앉혀 버리시면 됩니다.

  • 4. 복주아
    '12.8.5 10:36 AM

    이미 볶아논거면 다시 물에 담을수 없으니
    키질을 하는수밖에 없는데
    체도 없는데 키는 더더 없겠지요?
    가차이살면 제가 키질해주고 싶네요
    아까워서 어쩐대요

  • 5. 제나
    '12.8.5 11:48 AM

    걍 볶은거 사다먹을까하다가 생협에서 산 깨를 볶다가 이 사단이 났네요.
    아직도 500g이나 남았는데... ㅋ
    그럼에도님, 그러게요. 깨를 일는 과정은 생략하고 그냥 채반에서 좀 바락바락 씻고 말았거든요.
    다음번에도 채가 없으니 남은것 하기가 겁나요.
    복주아님! 그러게요. 넘 아깝워요. 흑
    물에 다시 담그면 안되나요? 고민되네요.
    댓글 다시분들 더위 잘 건강하게 넘기세요. ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 49 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 142 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 973 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 184 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 186 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 281 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,036 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 383 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 525 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 495 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 822 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 748 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,117 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 726 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 964 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,087 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 460 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,107 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 1,989 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,105 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,429 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,087 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,096 0
47626 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 1,030 0
47625 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 1,325 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>