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제 목 : 청산도/쇠비름나물의 효능을 아시남요?^^

| 조회수 : 10,045 | 추천수 : 1
작성일 : 2012-07-01 14:57:37
 
 
집앞의 밭에는 요즈음 쇠비름나물이 한창 자라고있습니다.
작년에는 건강에 좋은 쇠비름나물을 몰라 뽑아버렸습니다.
인터넷검색을 통하여 놀라운 쇠비름나물의 효능을 알게되었고,열심히 제철나물인 쇠비름나물을 따다
상추와 깻잎과 함께 싸서 맛있게 먹고있답니다.

숨은그림찾기:청개구리를 찾아보세요^^


 
 
빨간색 쇠비름나물의 줄기가 비트잎의 줄기와 너무나 비슷합니다.
 

 
 
 

(다음은 인터넷검색을 통한 쇠비름나물의 효능입니다)

 쇠비름을 오행초라고 이는 다섯 가지 색깔 즉 음양오행설에서 말하는
다섯 가지 기운을 다 갖추었기 때문이다 쇠비름은 다섯 가지 빛깔을
다 지니고 있다. 잎은 푸르고, 줄기는 붉으며, 꽃은 노랗고,
뿌리는 희고, 씨앗은 까맣다

쇠비름은 유난히 여름철의 뜨거운 햇볕을 좋아하는 식물이다.한 여름철
대낮의 뙤약볕 아래에서는 모든 식물이 시들시들해져서 잎이 축 늘어
지지만 쇠비름은 햇볕이 강할수록 오히려 더 생생하게 생기가 나며 잎과
줄기에 수분을 많이 저장하고 있어서 아무리 가물어도 말라죽지 않는다.

쇠비름은 태양의 정기를 온 몸으로 흠뻑 받으면서 자라는 약초이다,
그런 까닭에 생명력이 가장 억세고 기운이 충만하다

 ★ 악창과 종기 다스리는 장수약(長命菜) ★

 쇠비름은 갖가지 악창(惡瘡)과 종기를 치료하는 데 놀랄 만큼 효험이
있는 약초이다.쇠비름을 솥에 넣고 오래 달여 고약처럼 만들어 옴, 습진,
종기 등에 바르면 신기하다고 할 만큼 잘 낫는다, 오래된 흉터에도
바르면 흉터가 차츰 없어진다

쇠비름은 피부(아토피성피부등)를 깨끗하게 하고?? 효과도 있다.
쇠비름은 봄부터 가을까지 계속 연한 순이 나오므로 아무 때나
뜯어서 데쳐서 찬물로 우려 낸 다음 양념을 해서 먹으면 맛도
그런대로 괜찮고 장이 매우 튼튼하게 된다,

쇠비름은 이질이나 만성 장염을 치료하는 약으로 옛날부터 이름이 높았다,

장이 깨끗해지면 혈액이 맑아지고 살결이 고와지며 몸 속에 있는
온갖 독소들이 빠져나가서 무병장수할 수 있게 된다.쇠비름은 장을
튼튼하게 뿐만 아니라 대변과 소변을 잘 나오게 하는 작용도 있다

피부에 생긴 염증이나 종기에는 쇠비름을 날로 짓찧어 붙이면
잘 낫고 설사 나 만성 대장염 등에는 쇠비름과 쌀을 같이 넣고
죽을 끓여 먹으면 잘 낫는다.

쇠비름은 우리 선조들이 나물로 많이 먹어 왔다. 부드러운 잎과 줄기를
소금물로 살짝 데쳐 햇볕에 바싹 말려 묵나물로 저장해 두었다가 물에
불려 양념을 넣고 무치든지 기름에 약간 볶아서 먹으면 맛이 썩 좋다

쇠비름은 아무 곳에나 흔하기 때문에 잘 준비하면 좋은 겨울 찬거리가 된다
옛날부터 쇠비름을 장명채(長命菜)라고 하여 오래 먹으면 장수한다고
하였고 또 늙어도 머리칼이 희어지지 않는다고도 하였다

그리스의 크레타 섬에 사는 사람들은 4 천 년 전이나 지금이나 음식을
먹는 습관이 꼭 같다고 하는데 이 섬에 사는 사람들은 세계에서 심장병
이나 관상동맥질병으로 인하여 죽는 사람이 거의 없을 정도라고 한다

크레타 섬의 주민들은 주변의 다른 나라 사람들과 비슷한 음식을
먹고 있지만 한 가지 다른 것은 밭에 잡초로 자라는 쇠비름을 늘
먹는 것이라고 한다

 ★ 학자들의 연구에 따르면 ....

 쇠비름 전체에는 사람의 몸에 가장 유익한 기름 성분이 많이 들어
있기 때문이라고 한다 쇠비름의 잎이나 줄기가 매끄럽고 윤이 반짝반짝
나는것은 그속에 들어 있는 기름 성분 때문이다 쇠비름에 들어 있는

오메가3 이라고 하는 지방산은 혈액순환을 좋게 하고 콜레스테롤이나
중성 지방질 같은 몸 안에 있는 노폐물을 몸 밖으로 내보내며 혈압을
낮추어주는 등의 작용이 있다.

 ★ 쇠비름은 지상에 자라는 식물 가운데서
 영국의 뇌영양화학연구소장인 크로포드 박사는 쇠비름 100그램에는
300-400밀리그램의 오메가-3 지방산인 알파 리놀렌산이 들어 있는데
이는 상추에 들어 있는 것보다 15배나 많은 것이라고 한다

이와 함께 항산화제도 많이 들어 있다고 한다 쇠비름 나물을
한 끼만 먹어도 하루에 필요한 비타민 E, C 베타카로틴,
글루틴 같은 것이 충분히 공급될 수 있다는 것이다

오메가-3 지방산을 알맞게 꾸준히
섭취하면 중성지방질이 몸 밖으로 빠져나가고 부정맥, 관상동맥경화증,
고혈압, 당뇨병, 암, 관절염, 혈소판 감소증이나 다발성경화증
같은 자가 면역질병, 대장염, 건선이나 종기 같은 갖가지 피부병
등이 낫거나 호전된다고 한다

쇠비름은 아마 인류가 가장 먼저 먹기 시작한 식물 가운데 하나
인줄도 모른다.1만 6천년전 그리스의 한 구석기 시대의 동굴에서
쇠비름의 씨가 발견되었다고 한다, 쇠비름은 당뇨병의 혈당치를
낮추는 데에도 매우 좋은 효과가 있다

그늘에서 잘 말린 것을 하루 30-40 그램을 물로 달여서 먹거나
날것을 즙을 내어 한 잔씩 하루 3-4번 마시며 혈당치가 떨어지고
기운이 나며 당뇨로 인한 모든 증상이 차츰 없어진다

쇠비름은 매우 뛰어난 당뇨병 치료약이다.쇠비름을1년
동안 열심히 달여서 먹고 몹시 심한.당뇨병 환자가 완전히
건강을 회복하는 것을 보았다
쇠비름은 매우 흔한 풀이지만 그 약효는 몹시 귀하다 늘
나물로 먹으면 피가 맑아지고 장이 깨끗해져서 늙지 않고
건강하게 오래 살 수 있다 아무도 거들떠보지 않는 풀이
가장 좋은 약초라는것을 잊지 말아야 한다 불로초는결코
먼 곳에 있지 않다 죽여 없애려고 애를 써도 결코 죽지
않는 쇠비름이야말로 진정한 불사초가 아닐까....

청산도는 물걱정은 없는 섬입니다.
그래도 기다리던 비가 어제밤사이 많이 내렸습니다.
여름을 알리는 해바라기도 피기시작합니다.
 

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jay
    '12.7.1 4:57 PM

    요즘 시장에 쇠비름나왔던데..., 어려서 시골에서는 흔하게 보던 풀이었는데 반갑네요.
    읽어보니 대단한 풀 ^^

  • 냉이맘
    '12.7.2 11:21 AM

    저 어릴적엔 이 풀로 소꿉장하고 놀았었죠 처음 먹을땐 풀 먹는것 같아 망설여졌는데 먹으니 몸이 효능을 알아서 먹게 되네요 .샐러드로 무침으로 쌈에섞어 ...^^.

  • 2. 대충대충
    '12.7.2 10:09 AM

    저도 요즘들어 효능을 알게되었는데..

    시어머니도 어떻게 아셨는지 제철일때 데쳐서 말려 달라고 .한아름 가져오셔서. 오늘 엄청 말리고 있어요.
    엤날엔.. 그냥 풀이었는데...

    서양에서는 샐러드로 먹는다고... 데쳐서 말린후..다시데쳐 볶아먹으면 고사리같다는데..
    말려서 먹어봐야겠네여..

  • 3. 냉이맘
    '12.7.2 11:25 AM

    양파와함께 볶아 보니 정말 고사리맛이 나더라구요.세상엔 우리가 미처 몰라서 그렇지 그냥 생긴게 없는거 같아요..요즘 밭에 한창인데 두고 먹으려면 데쳐서 말려 놔야겠어요.

  • 4. 엄마의텃밭
    '12.7.2 3:59 PM

    쇠비름을 시장에서도 파는군요..
    저희집에 지천에 깔렸는데 ^^;;;
    저희 외할머님이 효소담그신다고 가져가신적도 있었거든요
    지인분이 폐암 말기셨는데 거기에 좋다면서..

    쇠비름을 볶으면 고사리맛이 난다는게 너무 신기하네요 ^^

  • 냉이맘
    '12.7.6 7:04 AM

    너무 흔하다보니 귀한건 모르는것같아요...
    딱히 아픈데가 없어서 그냥 상추쌈먹을때 조금씩 곁들여 먹어요 저는..^^

  • 5. 게으른농부
    '12.7.3 6:58 PM

    이쪽에서는 비닐하우스에 쇠비름을 키워 고소득을 올리는 분들도 많더군요.
    닭들도 쇠비름을 아주 잘먹는 것을 보면 건강에 좋은 것은 확실한 모양이예요. 잘 지내시죠? ^ ^

  • 냉이맘
    '12.7.6 7:05 AM

    우앗~!농부님 대체 어디갔다 오셨쎄요.?

  • 게으른농부
    '12.7.14 4:00 PM

    잠시 잠수했다가 숨막혀서 다시 나왔습니다. ^ ^

  • 6. 원더랜드
    '12.7.13 12:37 AM

    시골에 가면 제일 흔하게 볼수 있는게 저 풀인데
    저런 약효가 있었다니 놀랍네요
    그런데 여지껏 왜 관심을 못 받았는지
    몇해전에는 민들레이던가가 만병통치라고 소문나서
    전국 방방곡곡 민들레가 남아나지 않았다고 했었던것 같네요

    저 쇠비름도 그럴것 같네요

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