저도 대전에 음식점 추천 한번 해보네요. (일식집 호산 )
모 ,,, 대전분들 아시다시피 대전에 맛있는데 마이 없습니다용
근데 저도 블로그 보고 가게 된 일식집인데요.
너무 좋았어요,.. 블로거 말이 가격 대비 만족이 아니라 가격 값을 하는 일식집 이라고 했는데요.
음... 그러니까 초밥왕에 나왔던 초밥 종류를 먹을 수 있다고 생각하시면 되요.
상어 등껍질에 간 생 와사비
다시마로 쌌다가 유자 뿌린 광어
시소잎으로 향을 낸 도미
성게랑 가이바시를 소스로 만든 김밥
참치 뽈살을 어케해서 주기도 하고
또 모가 있었더라... 하도 종류를 이거 저거 먹어서 기억이 가물가물하네요.
아아.. 숯불에 구운 장어. - 맛있데요.. 진짜..
그리고 참치 숯불에 구었다 만든 초밥..- 저 이거 이렇게 맛있는건지 첨 알았어요.. 스시히로바에서 먹던거랑은.... 비교 불가.... 였어요.
흔히 이게 에도식 초밥이라고 하더군요.
사장님이력도 상당히 화려해요. 신라호텔 13년 주방장 .. 근데 이거보다 더 혹했던게 삼성 서초본사 회장단 프라이빗 세프로 2년 동안 근무 했었데요.. 그얘기도 쏠쏠히 재미있더군요
가셨다가 실망하심 미안한데...
가격은 상당하더군요.. 점심초밥은 그나마 저렵해요.
그래도 서울에서 먹는거 반값 정도니까요.
초밥왕에 나왔던 초밥 드시고싶으신 분들은 가 보세요.
네이버에 대전 호산 이라고 치면 전화번호 나옵니다.
