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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

어떤기름 쓰시나요?(올리브유,포도씨유,해바라기씨유..)

| 조회수 : 10,868 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-05-24 11:10:58

올리브유는 몸에 좋은건 알지만

특유의 냄새땜에 별로 사용안하게 되더라구요..

 

포도씨유는 아무냄새가 없어서 잘 사용은 했는데..

 

요즘 별별 기름이 다 나오니

맛도 좋고 몸에도 좋은 기름은 모가 있을까 싶어서요..

마침 다 떨어져서 새로 사야하거든요..

 

참고로 카놀라유는 유전자조작한거라 몸에 안좋다고 알고 있는데

많은 분들이 모르고들 싸고 몸에 좋은줄 알고 드시더라구요..

 

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 독수리오남매
    '12.5.25 3:41 PM

    전 포도씨유써요

  • 2. 월천녀사
    '12.5.29 11:54 PM

    올리브유는 발화점이 낮아 튀김이나 부침으론 적절치않구요
    야채 샐러드할때 생으로 드시는게 조을걸요
    샐러드할때 올리브유랑 발사믹이랑 같이 섞어 보세요
    나름 깔끔하답니다
    튀김이나 부침은 포도씨유가 좋더라구요 저는요 ^^

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